منوعات
خسسان بدون حرمان.. طريقة عمل بيتزا الشوفان للدايت صحية وناحجة ومضمونه من أول مرة
يعاني العديد من المواطنين من صعوبة الدايت بسبب الحرمان من الكثير من الأطعمة التي يحبونها، حيث يجبر البعض على الابتعاد عن أكلات مفضلة مثل البيتزا و تعتبر من الأطباق المحبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء، مما يجعلها واحدة من الوجبات التي يصعب الاستغناء عنها لكن مع التقدم في الوصفات، أصبح وبسهولة الاستمتاع بأطباق مفضلة لكم بطريقة صحية وأكثر فائدة ومنها بيتزا الشوفان للدايت الصحية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية المميزة.
مقادير عمل بيتزا الشوفان للدايت
إليكم مكونات عمل بيتزا الشوفان للدايت الصحية كالتالي:
- نصف كوب مشروم مقطع إلى مربعات صغيرة.
- نصف كوب بصل مقطع إلى حلقات.
- ربع كوب فلفل ملون مقطع.
- ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة خميرة فورية.
- ملعقة ونصف ماء دافئ.
- نصف كوب من الشوفان.
- اثنان كوب ونصف دقيق.
- كوب واحد صلصة بيتزا.
- كوب ونصف جبن موتزاريلا.
طريقة تحضير بيتزا الشوفان للدايت
طريقة تحضير بيتزا الشوفان الصحية خطوة بخطوة كالآتي:
- في وعاء مناسب اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة و اتركيهما لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وتبدأ في الفقاعات.
- أضيفي الشوفان وثلاثة أرباع كمية الدقيق مع الملح إلى الخليط و امزجيهم جيدا باستخدام ملعقة أو يديكِ حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي باقي كمية الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في الخلط حتى تتشكل عجينة لينة وطرية.
- استمري في عجن العجينة لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تحصلين على عجينة ناعمة ومرنة.
- بعد العجن غطي العجينة واتركيها لترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة قومي بفردها باستخدام يديك أو الشوبك على سطح مستوي ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت لتأخذ شكل القالب.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 230 درجة مئوية مسبقا.
- بعد فرد العجينة في الصينية قومي بتوزيع صلصة الطماطم بشكل متساوي على سطح العجينة.
- ضعي فوقها المشروم المقطع شرائح الفلفل الملون و حلقات البصل ووزعيهم بالتساوي.
- رشي جبنة الموتزاريلا على سطح البيتزا بشكل متساوي لضمان تغطية الحشوة بالكامل.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقا واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج العجينة وتصبح ذهبية اللون وتذوب الجبنة بشكل جيد.
