طريقه عمل كيكه الشكولاته الهشة بصوص الشكولاته السائل بقوام كثيف بدون تكلفة

كيكة الشوكولاتة هي من أكثر أنواع الحلويات المفضلة لدى الجميع، حيث تتميز بمذاقها الغني وقوامها الرطب حيث تعتبر خيارا رائعا للمناسبات الخاصة أو كوجبة حلوى خفيفة بعد الوجبات، ويمكن إضافة القهوة أو الكريمة لجعلها مميزة حسب الأذواق، وهو ما سوف نوضحه في السطور القادمة من مقالنا.

مكونات عمل كيكه الشكولاته

لتحضير كيكة الشوكولاتة تحتاجين إلى مكونات أساسية تضمن لكِ كيكة لذيذة ورائعة، وتتضح أهم هذه المكونات فيما يلي:

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من الكاكاو غير المحلى.
• كوب من السكر.
• 2 بيضة.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

خطوات عمل كيكه الشكولاته

للحصول على كيكة شوكولاتة لذيذة وذات مذاق مميز، حيث يجب اتباع خطوات التحضير بعناية للحصول على نتيجة مثالية وتتضح هذه الخطوات فيما يلي:

• سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية وقومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
• في وعاء كبير اخلطي المكونات الجافة وهي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، والبيكنج صودا.
• في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يتجانس الخليط ويصبح كريميا.
• أضيفي الزبدة المذابة والحليب تدريجيا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيا مع التحريك بلطف حتى يتكون خليط متجانس.
• ضعي الخليط في القالب وضعيه في الفرن حوالي 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
• اتركي الكيك ليبرد قبل التقديم.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة بالقهوة

هناك بعض المكونات البسيطة التي يمكن من خلالها تحضير كيك الشوكولاتة بالقهوة والحصول على افضل مذاق، وتتضح هذه المكونات فيما يلي:

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من الكاكاو.
• كوب من السكر.
• 2 بيضة.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من القهوة السائلة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير

لتحضير كيكة الشوكولاتة بالقهوة، يجب اتباع خطوات بسيطة ومرتبة وهي كالتالي:

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وحضري القالب بدهنه بالزبدة.
• اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، والسكر في وعاء كبير.
• اخفقي البيض مع الحليب والقهوة والزبدة حتى يتجانس الخليط.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا وقلبي بلطف حتى يتكون خليط متجانس.
• اسكبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
• زيني الكيك بالكريمة أو صوص الشوكولاتة قبل التقديم.