طريقة تحضير الكوكيز بالشوكولاتة في المنزل مثل الجاهز من المخابز

الكوكيز هو نوع من أنواع البسكويت ذات الطعم الرائع الحشو بقطع الشوكولاتة اللذيذة التي يعشقها الجميع، يتم تحضير الكوكيز بطريقة سهلة وسريعة والطعم ولا أروع حيث يتم استخدام مكونات بسيطة والحصول على كمية كبيرة من الكوكيز وسوف ولن تحتاجين لشرائه من المحلات بمبالغ مالية كبيرة، ولذلك سوف نتعرف معكم الآن على الطريقة الصحيحة لتحضير الكوكيز في المنزل وأهم المكونات المستخدمة للتحضير تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.

مكونات الكوكيز

يتميز بسكويت الكوكيز بمذاق رائع ومميز حيث أن جميع المكونات بسيطة جداً وغير مكلفة وهي على النحو التالي:-

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من حبوب الشوكولاتة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.
• بيضة واحدة.
• كوب من الزبدة.
• رشة ملح

خطوات التحضير

بخطوات سهلة وسريعة سوف تتمكن من تحضير وصفة الكوكيز بالشوكولاتة والحصول على مذاق رائع ومميز وذلك من خلال الآتي:-

• فى بولة عميقة نضع كل من السكر والزبدة ونخفق جيداً حتى يذوب السكر ويصبح القوام ناعم كريمي.
• نضيف البيض ثم الفانيليا ونقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
• ومن ثم نضيف الدقيق والشوكولاتة ورشة الملح ونقلب جيدا إلى أن تمتزج جميع المكونات ونحصل على عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
• تدخل العجينة الثلاث لمدة نصف ساعة حتى تتماسك جيداً.
• قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم.
• ترص في صينية مبطنة بورق الزبدة ونضيف القليل من حبوب الشوكولاتة على الوجه.
• ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لفترة لا تقل عن عشر دقائق.
• بعد ذلك يخرج الكوكيز من الفرن بعد تمام التسوية ثم يترك لكي يبرد تماما ويقدم مع كوب من الشاي أو القهوة والاستمتاع بمذاق رائع وغني بمذاق الشوكولاتة اللذيذة.