بأسرار المطاعم.. طريقة عمل الأرز البسمتي بالخلطة في المنزل
تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل الأرز البسمتي بالخلطة في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة، وذلك لما يتميز به من طعم رائع وقوام لذيذ والذي بدوره يجذب انتباه العديد من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، لذا فعادة ما تلجأ الأمهات إلى معرفة طريقة سهلة لتحضير هذه الوصفة في المنزل بدلاً من تناولها في المطاعم، وذلك لضمان جودة المكونات من أجل الحفاظ على صحة وسلامة أطفالك ولتوفير تكلفة الوصفة مقارنة بالكمية.
مكونات الأرز البسمتي بالخلطة
يمكنك تقديم الأرز البسمتي بالخلطة في العديد من المناسبات والتجمعات العائلية والعزومات بجانب البط المحشي بالأرز والفراخ المشوية والكفتة المشوية وصوص الطحينة وغيرها من الوصفات التي تفضليها حسب رغبتك.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- عدد 3 كوب من شوربة الدجاج أو اللحم كما متوفر لديكي.
- 2 كوب من الأرز البسمتي.
- نصف كوب من اللوز المقشر.
- نصف كوب من الصنوبر.
- مكعب مرقة دجاج.
- عدد 3 ملاعق من السمن أو الزبد.
- نصف كوب من الزبيب الذهبي.
- خمس فصوص حبهان.
- ورق لاوري.
- 4 عيدان قرفة.
- نصف معلقة زعفران أن كان متوفر.
- معلقة صغيرة من الكاري.
- ملح.
خطوات تحضير الأرز البسمتي بالخلطة
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- اغسلي الأرز جيداً ثم صفيه، وفي حلة على النار قومي بوضع السمن وشوحي الأرز مع التقليب جيداً.
- ضعي كل التوابل وقلبيه ثم ضعي مرقة الدجاج والشوربة، وانتظري حتى تغلي المايه بالأرز، ثم اخفضي درجة حرارة البوتجاز وضعي شياطة الارز تحت الحلة.
- في إطاسة حمري اللوز والصنوبر والزبيب في ملعقة من السمنة، وبعدها قومي بوضع المكسرات على الأرز وقدميه ساخناً واستمتعي بألذ طعم أنتي وأطفالك.
