منوعات
“بمكونات بسيطة” طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي لإفطار مميز للعائلة
تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي لكي يتم تناوله وتقديمه للعائلة مع وجبات الإفطار مع كوب الشاي الساخن، وتتميز هذه الوصفة بأنها تتم في وقت قصير ولا تستهلك العديد من المكونات، فيمكن عملها بالمكونات المتوفرة في المنزل دون الحاجة إلى شراء مكونات مكلفة، وكذلك يمكن عمله بأشكال مختلفة ومميزة سواء بالشوكولاتة أو بالفانيليا، وإليكم طريقة عمل بسكويت الشاي بالتفصيل من خلال الفقرات التالية.
مكونات بسكويت الشاي الاقتصادي
يمكن عمل بسكويت الشاي الاقتصادي بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، وهي كالتالي:
- سكر بودرة بمقدار نصف كوب.
- زيت بمقدار نصف كوب.
- دقيق بمقدار ثلاثة أكواب.
- عدد 1 بيضة.
- باكيت فانيليا.
- بيكنج بودر بمقدار ملعقة واحدة صغيرة.
- نشا بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
- حليب بمقدار 3 ملاعق كبيرة.
- 2 ملعقة كاكاو (حسب الرغبة).
طريقة تحضير بسكويت الشاي
بعد تجهيز المكونات الموضحة أعلاه ننتقل إلى تحضير بسكويت الشاي، ويتم تحضيره باستخدام الطريقة التالية:
- باستخدام المضرب اليدوي يتم خلط السكر البودرة والبيض مع الزيت والفانيليا بشكل جيد.
- يتم وضع النشا على الدقيق ثم إضافته إلى خليط البيض مع التقليب بشكل جيد بالمضرب اليدوي.
- أثناء تقليب الخليط تتم إضافة اللبن وخلط كافة المكونات حتى تتجانس العجينة وتصبح ذات قوام متماسك.
- بعد ذلك يتم تشكيل العجينة وفق الشكل المرغوب فيه، ويمكن في حالة عدم وجود أدوات للتشكيل أن يتم استخدام المضرب اليدوي أو الشوكة للحصول على شكل البسكويت الجاهز.
- يتم تشكيل البسكويت من خلال أخذ كرة من العجين ثم الضغط عليها بالشوكة أو المضرب.
- بعد ذلك يتم وضع البسكويت في صينية بعد دهنها بالزيت حتى لا يلتصق بها.
- يجب تسخين الفرن قبل وضع صينية البسكويت به، وتوضع على درجة حرارة متوسطة حتى تمام التسوية، وذلك في مدة 15 دقيقة على الأكثر.
