طريقة عمل بسكويت الشوفان بجوز الهند والزبدة بأسهل وصفة تنفع سناك للولاد في أي وقت

قد يجد الأمهات صعوبة في تحضير أنواع مختلفة من السناكس الصحي للأطفال في المدرسة، حيث يمل الأطفال بطبيعتهم لنناول نفس المأكولات بشكل يومي، ولذلك نوفر لكي اليوم وصفة صحية ويمكن تناولها كسناك صحي بعد تناول الإفطار وهي وصفة بسكويت الشوفان بجوز الهند، فتمتاز تلك الوصفة بإمكانية تحضيرها في البيت بمكونات ومقادير بسيطة، حيث يمكنك تحضيرها والحصول على كمية مناسبة لأسبوع كامل، وفيما يلي نوضح لكم المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل.

مقادير وصفة بسكويت الشوفان بجوز الهند

من أجل تحضير وصفة بسكويت الشوفان بجوز الهند واليت تعتبر سناك صحي للأطفال في المدارس يمكننا تجهيز مجموعة من المقادير، والتي تتمثل في النقاط التالية:

• ربع كيلو من الزبد النباتي.
• ربع كيلو من الزبد الحيواني.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقتين كبيرتين من النشا.
• بيضة واحدة.
• مقدار سبعة جرام من البيكنج بودر.
• كوب واحد من جوز الهند.
• نصف كوب من الشوفان.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
• دقيق.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بجوز الهند

• لابد من إحضار طبق غويط ووضع فيه كلا من كمية الزبدة مع السكر ونقوم بخلطهم معا، وبعدها نقوم بإضافة كلا من كمية البيض والفانيليا ونخلطهم معا حتى يتجانسوا معا.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة جوز الهند ونتأكد من اختلاطها بشكل جيد بالخليط، ثم نضيف كلا من النشا والبيكنج بودر وكمية الدقيق ونستمر في خفقهم معا للحصول على عجين متجانس.
• وفي الخطوة التي تليها نقوم بتقطيع العجين على شكل أصابع أو كرات أو مربعات صغيرة أو قطع مستطيلة حسب الرغبة ونقوم بوضع في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
• وبعد ذلك نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، كما يلزم ترك الخليط لمدة لا تقل عن عشر دقائق أو أكثر حتى ينضح البسكويت تماما وبعدها نخرجه ونتركه يهدأ من السخونة ونقوم بتقديمه.