منوعات
بوصفة مغذية تنفع للفطار أو سناكس صحي .. اعملي بسكويت التمر في البيت بطعم ألذ وأحلى من الجاهز
تبحث كل أم بشكل مستمر عن بعض الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها على مدار اليوم لمد الجسم بالطاقة ولكن تكون صحية بنسبة 100% لتجنب أي أضرار على جسمها أو أي فرد من أفراد أسرتها، ولذلك نوفر لكم اليوم أحد أنواع المقرمشات الصحية والمغذية لدرجة كبيرة وهو بسكويت التمر، فيعتبر ذلك البسكويت من الوصفات التي تساهم في منح الجسم بالطاقة بفضل التمر الموجودة والذي يحتوي على قر كبير من السعرات الحرارة، ولذلك سنوفر لكم الوصفة بالخطوات والمقادير.
مقادير وصفة بسكويت التمر
- كوبان من الزبدة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- باكيت واحد من الفانيليا.
- حبة واحدة من البيض.
- كوب واحد من النشادر.
- ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ربع كيلو جرام من العجوة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر أو باكيت جاهز.
طريقة عمل بسكويت التمر في البيت
- لابد من القيام بخفق كلا من كمية السكر مع الزبد بشكل جيد في الخلاط أو المضرب الكهربي ونضيف لها كلا من البيض والفانيليا ونستمر في الخفق لكل المكونات حتى يتم تجانسها.
- وبعد ذلك نقوم بإفراغ على الخليط كلا من النشاء والبيكنج بودر والحليب والدقيق ونبدأ في خلطهم وعجنه معا في وعاء مناسب للعن أو في العجان الكهربي حتى تختلط كل تلك المكونات معا بشكل كامل.
- وبعدها نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع فيه كمية العجوة مع ملعقة من الزبدة وماء ونخلطهم جيدا حتى تكون لينة بشكل كافي، وبعد ذلك نبدأ بتكوير العجين ووضع به قطعة من العجوة ونقوم بتشكيله.
- وفي الخطوة الأخيرة نقوم بإحضار صينية ونضع فيه حبات بسكويت التمر وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها مدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج.
