منوعات
دلعي أطفالك وفرحيهم بأقل التكاليف واعملي حلى البرتقال البارد المنعش الشهي في البيت بطعم لا يقاوم
حلى البرتقال البارد من الوصفات المنعشة والمثالية لتحلية خفيفة وسريعة التحضير، ويتميز بمذاقه الحمضي الحلو الذي يناسب جميع الأذواق،فيمكن تقديمه كتحلية خفيفة بعد وجبة غداء، ويمكن تحضير هذه الوصفة بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل دون الحاجة إلى استخدام الفرن نهائيا، ومن الجدير بالذكر أن حلى البرتقال البارد هو خيار رائع لمحبي الحلويات المنعشة والخفيفة، لذا جربيها اليوم واستمتعي بحلوى لذيذة وسهلة التحضير.
مكونات عمل حلى البرتقال البارد
لتحضير الطبقة الأولى (البسكويت):
- 2 كوب من البسكويت السادة المطحون.
- 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة (اختياري).
لتحضير طبقة البرتقال:
- 2 كوب من عصير البرتقال الطازج.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- 1/2 كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
لتحضير طبقة الكريمة:
- 1 علبة من القشطة (200 مل).
- 1 كوب من كريمة الخفق.
- 1/2 كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير حلى البرتقال
- في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة والسكر البودرة.
- افردي الخليط في صينية بايركس واضغطي عليه برفق باستخدام ملعقة للحصول على طبقة متماسكة.
- ضعي الصينية في الثلاجة لتتماسك الطبقة أثناء تحضير باقي المكونات.
- في قدر صغير، اخلطي عصير البرتقال مع النشا والسكر وبشر البرتقال.
- ضعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط.
- اتركيه ليبرد قليلًا، ثم اسكبيه فوق طبقة البسكويت بالتساوي.
- أعيدي الصينية إلى الثلاجة لتتماسك طبقة البرتقال.
- في وعاء، اخفقي كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة.
- أضيفي القشطة، الحليب المكثف المحلى، والفانيليا، وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي طبقة الكريمة فوق طبقة البرتقال ووزعيها بالتساوي.
- غطي الصينية بورق بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات حتى تتماسك تمامًا.
- قبل التقديم، زيني الوجه بشرائح البرتقال أو بشر البرتقال المبشور.
