طريقة عمل بلح الشام المقرمش بطعم لذيذ ورائع بخطوات بسيطة وبدون تكلفة

يعد بلح الشام من ألذ أنواع الحلوة المقرمشة التي يكثر تناولها في معظم الأوقات، وخاصة في شهر رمضان الكريم فهي تعد من أكثر أنواع الحلوة المفضل تناولها على الإفطار فهي حلوة مقرمشه، كما أنها تكون ذاتها سعرات حرارية عالية لمن يرغب في الحصول على الطاقة من خلال هذا النوع من الحلوة والآن يمكن  تحضير بلح الشام في المنزل مع توفير مجموعة من المقادير والمكونات الأساسية والحصول على نفس طعم وقوام بلح الشام الذي يتم بيعه في المحلات.

مكونات تحضير بلح الشام في المنزل

نوضح المقادير اللازم توفرها لتحضير بلح الشام في المنزل وهي موضحه كالتالي:

• كوب إلا ربع من الماء الفاتر.
• كيس صغير من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من عسل النحل حسب الرغبة.
• كوب كبير من الدقيق .
• رشه من ملح الطعام.
• عدد ٣ بيضة.
• عدد ٢ ملعقة كبيرة من الزيت ويفضل زيت زيتون.
• عدد ملعقة ١ كبيرة من النشا.
• كمية مناسبة من الزيت للقلي.

خطوات تحضير بلح الشام

نشير إلى خطوات تحضير بلح الشام في المنزل مع إتباع طريقة التحضير بشكل صحيح كما هو موضح كالتالي:

• في وعاء مناسب نقوم بوضع الكوب إلا ربع من الماء مع إضافة زيت الزيتون ونقلب الماء والزيت معا.
•  ثم نبدأ في وعاء أخر بوضع الدقيق والنشأ وملح الطعام والبيض ونقلب هذه المكونات معا بشكل جيد.
• نضيف جميع المكونات من الماء والزيت على المكونات الأخرى ونستمر في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح عجينة بلح الشام جاهزة.
•  نحضر كيس مناسب ونقوم بعمل ثقب ونضع به عجينة بلح الشام.
• في طاسة مناسبة على النار نقوم بوضع كمية مناسبة من الزيت ونقوم بوضع عجينة بلح الشام من خلال الكيس الذي يوجد به ثقوب.
• نستمر بهذه الطريقة حتى نحصل على الكمية التي نرغب بها.