بدون فرن‘‘.. بسبوسة الطاسة بطعم لذيذ ورائع أحلي من الجاهزة للتحالي والدفا في الشتاء

يوجد الكثير من أنواع الحلوة الشرقية ولكن تعد من ألذ أنواع الحلوة التي يحبها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، ويمكن إعداد البسبوسة بطرق مختلفة تكون ذات طعم لذيذ وفي نفس الوقت لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، وهناك بسبوسة الطاسة حيث يمكن تحضير البسبوسة على الطاسة دون الحاجة إلى أن يتم إدخالها الفرن ونحتاج إلى مجموعة من المكونات التي نقوم بتحضير البسبوسة من خلالها.

مكونات تحضير البسبوسة في الطاسة

نوضح كافة المكونات اللازمة لتحضير البسبوسة على الطاسة، ونوضح المقادير في النقاط التالية:

• عدد ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
• عدد ٢ كوب كبير من السميد.
• نصف كوب من السمنة البلدي.
• كوب كبير من اللبن.
• ١/٢ كوب من الماء.
• ١/٢ كوب من عصير الليمون
• طاسة مناسبة لوضعها على النار.

طريقة تحضير بسبوسة الطاسة في المنزل

نشير إلى كيفية تحضير هذه البسبوسة من خلال استخدام طاسة على النار والحصول على بسبوسة ناجحة مع توضيح كيفية تحضير الشربات للبسبوسة:

• نضع طاسة على النار، ثم نضيف عليها كوب اللبن مع إضافة السمنة البلدي السمنة البلدي ونتركهم على النار مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب المكونات معا.
• في وعاء أخر نبدأ في إضافة دقيق السميد ووضع البينكج بودر وتقليب المكونات معا.
• نقوم بعد ذلك بإضافة جميع المكونات معا في الطاسة على النار ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم نقلبها على الوجه الأخر.
• في وعاء أخر على النار نضيق الماء والسكر وعصير الليمون بالمقادير السابقة ونقلبهم غلى النار حتى نحصل على قوام الشربات المناسب.
• بعد أن تنضج البسبوسة تمام نقوم برفعها من على النار ونقوم بوضع الشربات ثم نضيف إليها الشربات التي قمنا بتحضيرها.
• تترك البسبوسة حتى تبرد لمدة ٣٠ دقيقة وبالهنا والشفا، ويمكن تزيينها بالمسكرات.