طريقة عمل الشكشوكه في المنزل بخطوات سهله وبسيطة بطعم مميز

الشكشوكة من الأطباق التقليدية والشهية التي تنتشر في مختلف أنحاء العالم العربي، وتقديم كوجبة للفطور أو العشاء، كما يتميز هذا الطبق بمكوناته البسيطة التي تتوافر في كل منزل، مثل البيض والطماطم والبصل، إلى جانب التوابل التي تمنحه نكهة خاصة، كما ان الشكشوكة ليست مجرد وجبة سهلة التحضير، بل هي غنية بالقيم الغذائية اللازمة للطاقة والنشاط وفي هذا المقال سوف نوضح طريقة عمل الشكشوكة خطوة بخطوة لتحضير طبق شهي يناسب كل الأذواق.

مكونات عمل الشكشوكة

يمكن تحضير الذ طبق شكشوكه بجميع المكونات التي سوف نوضحها كالتالي:

• 4 بيضات
• 2 حبة طماطم كبيرة
• 1 بصلة متوسطة الحجم
• 2 فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمن
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• رشة ملح.
• قرن فلفل حار.
• القليل من البقدونس المفروم للتزيين

طريقة عمل شكشوكة البيض

من خلال الفقرة سوف نوضح افضل طريقة لعمل الشكشوكه كالتالي:

1. قطعي البصل إلى شرائح رفيعة، والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
2. إذا كنت ترغبين في استخدام الفلفل الحار، قطعيه إلى حلقات رفيعة.
3.  سخني زيت الزيتون أو السمن في مقلاة على نار متوسطة.
4. أضيفي البصل إلى الزيت الساخن وقلبيه حتى يصبح شفاف وذهبي اللون.
5. أضيفي الثوم المهروس وقلبيه لمدة دقيقة للحصول على نكهة غنية.
6. أضيفي مكعبات الطماطم إلى المقلاة وقلبيها جيدا مع البصل والثوم.
7. تبلي الخليط بالملح، الكمون، والفلفل الأسود.
8. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تنضج الطماطم تماما وتصبح صلصة متجانسة.
9. اصنعي فجوات صغيرة في خليط الطماطم باستخدام الملعقة، ثم اكسري البيض في الفجوات واحدة تلو الأخرى.
10.  غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق حتى ينضج البيض حسب رغبتك.
11. زيني الطبق بالبقدونس المفروم وقدميه ساخنا مع خبز بلدي أو توست.