طريقة عمل الكوكيز الاصلي المقرمش بطعم لذيذ وبمكونات اقتصاديه سهله وسريعه
الكوكيز هي واحدة من أكثر الحلويات شعبية حول العالم، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ الذي يعشقه الجميع من الكبار والصغار ويمكن تقديمها مع الشاي أو كوجبة خفيفة للأطفال، فإن الكوكيز افضل المخبوزات نظرا لملمسها الناعم من الداخل مع الأطراف المقرمشة يجعلها تجربة ممتعة في كل قضمة، ويمكن تحضير الكوكيز في المنزل بكل سهوله وفي هذا المقال سنقدم لك طريقة بسيطة ومضمونة لعمل الكوكيز الشهي بخطوات واضحة ومكونات متوفرة.
مكونات عمل الكوكيز
يمكن عمل الكوكيز في المنزل بمكونات اقتصاديه ومتوفرة، ومن خلال الفقرة سوف نوضح الخطوات كالتالي:
- كوب ونصف دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- رشة ملح.
- نصف كوب زبدة طرية في درجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب سكر أبيض.
- نصف كوب سكر بني.
- بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب رقائق الشوكولاتة.
طريقة عمل الكوكيز
من خلال المقال سنوضح افضل طريقة لعمل مخبوز الكوكيز في المنزل بأسهل الخطوات، والتي يعتبر من ألذ واروع المخبوزات التي يتم تناولها او احضارها في المنزل بمكونات اقتصاديه، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح افضل طريقة سهله ومميزة لعمل الكوكيز في المنزل كالتالي:
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج صودا ورشة الملح.
- اتركي الخليط جانبا.
- في وعاء كبير اخر اخفقي الزبدة الطرية مع السكر الأبيض والسكر البني باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وخفيف.
- أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدا.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجي إلى الخليط السائل مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبيها برفق لتوزيعها في العجينة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئويه
- غلفي صينية الخبز بورق زبدة.
- ثم شكلي العجينة الي كرات وضعيها في الصنيه وارفعيها في الفرن حتي تتماسك.
