بوصفة هتخليها تتاكل أكل اعملي البسبوسة بالزبادي من غير بيض بمذاق شهي لا يقاوم

تعتبر وصفة البسبوسة بالزبادي من أشهر الوصفات الشرقية التي يحبها الجميع صغارًا وكبارًا، وتتنوع طرق عمل تلك الوصفة حسب المكونات والمقادير التي يتم استخدامها، ولذلك سنعمل على توضيح الطريقة اللازمة لعمل وصفة البسبوسة بالزبادي بأسهل وصفة يمكن لكل ربة منزل تحضيرها في البيت دون الحاجة لشرائها جاهزة بمكونات مجهولة المصدر وتكاليف كبيرة، ومن الجدير بالذكر أن وصفة اليوم سهلة واقتصادية ونتيجتها مضمونة ستنال إعجاب أسرتك بأكملها لذا جربيها.

مقادير وصفة البسبوسة بالزبادي

• كوب كبير من الزبادي.
• ثلاثة أرباع كوب من الزيت.
• كوب من السكر.
• ثلاثة أرباع كوب جوز هند.
• ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر.
• باكيت واحد من الفانيليا.
• كوب ونصف من السميد.

مكونات الشربات:

• كوبين صغيرين من السكر.
• كوب واحد من الماء.
• عصير ليمونة واحدة.
• رشة من القرفة.

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

• لابد من تحضير وعاء فارغ ونضع فيه كلا من السكر وكمية الزيت والزبادي ونعمل على خلط كل تلك المكونات شكل دقيق.
• وبعد ذلك لابد من إضافة كلا من (كمية البيكنج بودر – الفانيليا – جوز الهند) ونخلط كل تلك المكونات معا، وفي الخطوة التي تليها لابد من وضع كمية السميد على المكونات السابقة.
• ولابد أن نقوم بتقليب كل تلك المكونات ونتأكد من تجانسها معا، وبعدها لابد أن نقوم بإفراغ كل تلك المكونات في صينية مناسبة لكمية المقادير.
• وبعدها نقوم بإدخال تلك الصينية الفرن على درجة 180 درجة مئوية، كما يلزم أن تترك في الفرن لمدة لا تقل عن 25 دقيقة وسيتم حصول الصينية على لون مثالي للصينية وبعد ذلك نقوم بعمل الشربات.
• ويتم عمل الشربات من خلال إحضار وعاء آخر ونضع فيه كمية المقادير ونتركه على النار حتى يصبح ذات قوام ثقيل ونتركه يهدأ من السخونة.
• وبعد ذلك نبدأ في توزيع الشربات على صينية البسبوسة ونقطعها في الأطباق ونقوم بتقديمها للأطفال أو الكبار أو الضيوف.