بدون فرن اعملي ألذ حلى لأولادك في البيت .. حضري حلى الشعرية الباكستانية بالقشطة بطعم لا يقاوم لذيذ

حلى الشعرية الباكستانية من الوصفات السهلة والشهية التي تحضر دون الحاجة إلى استخدام الفرن، وهي حلوى مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة مع القهوة أو الشاي، وتتميز هذه الوصفة بمزيجها بين الشعرية المحمرة والقشطة الغنية، وحلى الشعرية الباكستانية بالقشطة وصفة سهلة التحضير وذات مذاق رائع يناسب جميع الأذواق، وبفضل مكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة يمكنك عملها في دقائق في البيت، لذا جربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي بحلى شهي ومميز بطابع لا يُقاوم.

مكونات عمل حلى الشعرية الباكستانية بالقشطة

لتحضير حلى الشعرية الباكستانية بالقشطة، ستحتاجين إلى:

• 2 كوب من الشعرية الباكستانية الصغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 علبة من القشطة (200 مل).
• نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• ربع كوب من جوز الهند المبشور.
• ربع كوب من المكسرات المفرومة (مثل اللوز، الفستق، والجوز) للتزيين.

طريقة عمل حلى الشعرية بالقشطة

• في مقلاة واسعة، قومي بتذويب الزبدة على نار متوسطة.
• أضيفي الشعرية الباكستانية وقلبيها باستمرار حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، واحرصي على عدم تركها دون تقليب لتجنب احتراقها.
• في وعاء عميق، اخلطي القشطة مع الحليب المكثف المحلى والحليب السائل.
• أضيفي جوز الهند المبشور وقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• اسكبي خليط القشطة فوق الشعرية المحمصة في المقلاة، وقلبي المكونات بلطف حتى تتشرب الشعرية الخليط بالكامل.
• استمري في التقليب على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح الخليط متماسكًا.
• اسكبي خليط الشعرية في طبق التقديم أو قوالب صغيرة مخصصة للحلويات.
• زيني الوجه بالمكسرات المفرومة حسب الرغبة.
• يمكن تزيين الوجه بالشوكولاتة الذائبة حسب الرغبة.
• اتركي الحلى ليبرد قليلًا في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يصبح باردًا ومتماسكًا.