بوصفة خفيفة وهشة هتوفرلك كتير اعملي الدونات المقلية ببيضتين في البيت والطعم والقوام حكاية

تبحث كل ربة منزل مصرية عن طريقة يمكن بها إسعاد أطفالها بوصفة مميزة دون القيام بتزويد أجسامهم بمكونات غير صحية، ولذلك وفرنا لكم اليوم أفضل المأكولات الحلوة بوصفة صحية تماما وبمقادير غير مكلفة، حيث يمكنكم تحضير الدونات المقلية بأرخص وصفة وبمكونات من البيت اقتصادية، ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفة سهلة التحضير وسريعة، فكل ما عليكم لتحضير تلك الوصفة الحلوة اتباع الخطوات التي سنوضحها لكم بالتفصيل.

مقادير وصفة الدونات المقلية

يمكننا التعرف على المقادير اللازمة لتحضير وصفة الدونات المقلية في البيت لأسرة يصل عدد أفرادها إلى سبع أفراد بوصفة سهلة وسريعة من خلال الآتي:

• حبتين من البيض.
• كوب ماء.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة الجاهز.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• ثلاثة أكواب من الدقيق (المخصص لعمل الحلويات).
• ملعقة من البيكنج بودر أو باكيت جاهز.
• مقدار ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر أو مقدار ربع كوب.

طريقة عمل الدونات المقلية

• لابد من إحضار كوب الماء ونذوب فيه كمية اللبن البودرة، ونضع عليه البيض مع الفانيليا والملح والزيت والسكر  والخميرة ونخطلهم معا بشكل جيد.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق إلى الخليط السابق مع إضافة البيكنج بودر بشكل تدريجي، وبعدها نترك ذلك الخليط جانبا حتى يتم تخميره.
• وعلينا ترك ذلك الخيط حتى يتم تخمره وتضاعف حجمه بشكل واضح، وبعدها على سطح جاف نضع القليل من الدقيق مع فرد العجينة بشكل جيد.
• وبالخطوة التالية نقوم بتقطيع العجينة بقطع متساوية مع وضعها على ورق الزبدة مع دهنها بالقليل من الزيت مع رش القليل من الدقيق واتركيها لعدة دقائق.
• وبعد ذلك نقوم بفرد العجينة بشكل جيد مع تكويرها ووضعها على شكل كرات شكل الدوناتس، ونقوم بوضع المقلاة على النار ونضع فيها كمية الزيت المناسبة.
• وبالخطوة التي تليها نقوم بوضع قطع الدوناتس في الزيت حتى يتم قليها بشكل مناسب، وبعدها نصفيها من الزيت الزائد على طبق مناسب الحجم وبه قطعة من المناديل لامتصاص الزيت.
• وبعدها نقوم بإضافة السكر البودرة أو صوص الشوكولاتة الداكن أو صوص الشوكولاتة البيضاء أو سيرب الفراولة أو التوت أو أي صوص بمذاق مفضل لديكم ويتم تقديمها على الأطباق.