منوعات
كيكة الليمون الأقتصادية المنعشة بمقادير إسفنجية ومظبوطة وبطعم هش ولذيذ
كيك الليمون واحدة من ألذ وأفضل أنواع الكيك، التي بإمكانك تحضيرها في المنزل، وهي تعد من الكيكات المختلفة والمتميزة، فإن كنت دائمًا ترغبين في التجديد وتقديم كل ما هو أفضل، فعليك بتجربة تلك الوصفة، ومن خلال هذا المقال التالي، سوف نذكر لك الخطوات اللازمة لتحضيرها في المنزل تابعزنا للتعرف على الخطوات بشكل تفصيلي.
طريقة عمل كيك الليمون
كيك الليمون تحتاج عند تحضيرها إلى عدد بسيط من المكونات، واتباع عدد معين من الخطوات، وهي كالتالي:
المكونات اللازمة الكيك
- ½ 1 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ½ 1 كوب من السكر الأبيض.
- كوب واحد من اللبن.
- ½ كوب من الزيت.
- ¼ كوب من عصير الليمون الطازج.
- عدد 3 حبات من البيض.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باورد.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
صوص العسل
- كوب من السكر.
- ½ كوب من الماء.
- عود صغير من القرفة.
- عصير ليمونة طازجة.
طريقة التحضير
- في بولة مناسبة نقوم بإضافة البيض والفانيليا، ونخفق جيدًا، ونضيف بعد ذلك كل من السكر وبشر الليمون والزيت، ونخفق المكونات مع بعضها من جديد بشكل جيد.
- بعد ذلك، نقوم بإضافة مسحوق الدقيق بشكل تدريجي مع اللبن، ونقلب بسرعة باستخدام المضرب اليدوي من الأعلى للأسفل، حتى نحصل على خليط متجانس.
- ثم نحضر صينية من صواني الفرن وندهنها بقليل من الزبدة أو السمن، ونصب بها خليط الكيك.
- وندخل الكيك إلى فرن ساخن لمدة لا تزيد عن 40 دقيقة حتى تنضج.
- أثناء تلك الفترة نجهز خليط صوص العسل، من خلال تقليب المكونات مع بعضها على النار، ونصبها على الكيك بعد أن تبرد درجة حرارته.
وهكذا نكون قد وصلنا إلى خاتمة هذا المقال، وذكرنا لك واحدة من الطرق المميزة لتحضير نوع جديد من الكيك، وهو كيك الليمون الشهي.
