منوعات
أفضل تسالي في الشتاء.. طريقة عمل الفشار بالكراميل بالخطوات والمكونات
الفشار يعتبر من أفضل أكلات التسلية خاصة في فصل الشتاء البارد وأنت تشاهد التلفاز أو في التجمعات العائلية، وهناك من يفضل إعداده لأطفالها في النادي أو المدارس لتناولها بدلاً من الحلويات التي تحتوي على مواد حافظة مضرة بالصحة، ولأن الفشار يعد أحدي أنواع المقرمشات فأننا سنتعرف على طريقة إعداده بالكراميل الحلو بدلاً من وضع الملح، وسوف يعجب كل من يتناوله كثيرًا.
طريقة عمل الفشار بالكراميل
أن طريقة تحضير الفشار بالكراميل من المقرمشات المميزة والرائعة للغاية، حيث أنها تعد البديل المثالي للحلويات الجاهزة، ويحتوي الفشار على الفوائد العديدة للجسم ويعد من الأكلات الصحية التي تساعد على الشبع.
المكونات
- نصف كوب من الفشار.
- 3 ملعقة كبيرة من زيت نباتي.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة.
- رشة من الملح.
- كيس فانيليا صغير.
طريقة التحضير
- ضع وعاء النار كبير وأسكب الزيت ويترك حتي يسخن، بعد ذلك أضف حبوب الفشار وغطي الوعاء.
- أنتظر حتى يبدأ الفشار في الفرقعة، وعليك الانتظار حتى لا تسمع صوت الفشار نهائيًا.
- أرفع الوعاء من على النار، وضع في وعاء آخر السكر والزبدة وقم بوضعهم على نار منخفضه على الذوبان وضع رشة الملح.
- أترك المكونات على النار لمدة 3 دقائق دون التقليب حتى يصبح كراميل باللون الذهبي، بعد ذلك أضف الفانليا وأخلطهم جميعاً مع بعضهم البعض.
- يسكب الكراميل وهو ساخن على الفشار ويقلب في صينية كبيرة لمزجهم جيداً ثم يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مع التقلي.
- أخرج الفشار من الفرن ويتم تقديمه في أطباق صغيرة ويمكن تزيينه بالكراميل الباقي أو الألوان الصناعية كما تفضل وبالهنا والشفا.
