كيكة الشوفان الهشة .. حضريها في منزلك بأقل التكاليف واستمتعي بمذاقها الرائع

كيكة الشوفان هي واحدة من أفضل الخيارات لمحبي الحلويات الذين يبحثون عن وصفة صحية وغنية بالعناصر الغذائية، ويتميز الشوفان بمحتواه العالي من الألياف والبروتينات، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتحضير الكيك بطريقة صحية ولذيذة، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير كيكة الشوفان بخطوات سهلة ومكونات متوفرة.

مكونات عمل كيكة الشوفان

• كوب من الشوفان المطحون.
•  كوب من دقيق القمح الكامل.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• 2 بيضة.
• 1/2 كوب من الحليب.
• ثلث كوب من زيت.
• نصف كوب من العسل.
• ربع كوب من الزبيب.
• ربع كوب من المكسرات المفرومة.
• ربع كوب من رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير

تعتبر كيكة الشوفان اختار رائع لتناولها كوجبة خفيفة صباحًا أو كعشاء للضيوف سهل وسريع ومشبع للغاية، وهذه الوصفة ليست فقط لذيذة بل أيضًا مفيدة لصحتك، وستنال إعجاب جميع أفراد العائلة، والآن نوضح كيفية تحضيرها في البيت بكل سهولة كما يلي:-

• نقلب أولا الشوفان المطحون، دقيق القمح الكامل، البيكنج باودر، الملح، والقرفة.
• اخفقي البيض مع الحليب، ثم أضيفي العسل والزيت واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• ضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزجيها بلطف باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس، وبعدها ضعي الزبيب.
• اسكبي الخليط في قالب الكيك المعد مسبقًا ووزعيه بالتساوي، وضعي القالب في الفرن حتى يصبح السطح ذهبيًا.
• واخيرا اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها، ويمكنك تقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة.