صحي ولذيذ.. أسهل طريقة لعمل الكوكيز بالشوفان في المنزل بالخطوات

يعتبر الكوكيز من أشهر الحلويات التي يعشقها الجميع بمختلف الأعمار، وتتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ، ومن بين أنواع الكوكيز المتنوعة، يعتبر الكوكيز بالشوفان واحدًا من الخيارات الصحية والمحبوبة، خاصةً للأشخاص الذين يتبعون نمط حياة صحي أو يسعون لإضافة مكونات غذائية مفيدة إلى وجباتهم، حيث يتميز الشوفان بأنه مصدر غني بالألياف، البروتين، والفيتامينات، ما يجعله خيارًا ممتازًا لتحضير الكوكيز، وفي هذا المقال عبر موقعنا بوابة الصبح، سنتعرف على طريقة تحضير الكوكيز بالشوفان بالخطوات فتابعوا معنا.

المكونات الأساسية لتحضير الكوكيز بالشوفان

لتحضير الكوكيز بالشوفان، سنحتاج إلى مكونات بسيطة وهي:

• 1 كوب من الشوفان المجروش.
• 1 كوب من الدقيق الأبيض.
• 1/2 كوب من الزبدة.
• 1/2 كوب من السكر البني.
• 1/4 كوب من العسل.
• 1 بيضة كبيرة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 كوب من المكسرات المفرومة.
• 1/2 كوب من الزبيب أو الشوكولاتة المفرومة.

هذه هي المكونات الأساسية لتحضير كوكيز الشوفان اللذيذ، كما يمكنك تخصيص الوصفة بإضافة مكونات إضافية مثل المكسرات أو الزبيب حسب رغبتك.

طريقة عمل الكوكيز بالشوفان في المنزل

يعتبر الكوكيز بالشوفان خيارًا مثاليًا لمن يسعون لتناول وجبة خفيفة تجمع بين النكهة والفوائد الصحية، وذلك بفضل مكوناته البسيطة والصحية، ولتحضيره عليك اتباع الخطوات التالية:

1. في وعاء كبير اخلطي الشوفان مع الدقيق، صودا الخبز، ورشة من الملح.
2. في وعاء آخر اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي البيض والفانيليا وامزجيهم جيدًا.
3. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة، واخلطيهم جيدًا حتى يتجانس الخليط.
4. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية (350 درجة فهرنهايت)، ثم قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مفروشة بورق الخبز.
5. اضغطي قليلاً على الكرات لتسويتها، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.