طريقة عمل كيكة الشاي العادية هشة وناجحة من المرة الأولى

كيك الشاي هو نوع من الكيك البسيط الذي يتميز بسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ، فهو من الحلويات المفضلة للأطفال والكبار على حد سواء، فهو يتميز بقوامة الهش والأسفنجي اللذيذ لذلك سنعرض لكم اليوم في مقالنا طريقة عمل كيكة الشاي العادية بكل أسرارها لتكون مضبوطة 100% من المرة الأولى لك.

طريقة عمل كيكة الشاي العادية

هو يصلح لوجبة خفيفة أو لعشاء خفيف ويمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة أو العصير للاستمتاع بطعمه المميز ولعمل كيك الشاي بكل احترافية ونتيجة مضمونة اتبعي الخطوات التالية.

ما هي مقادير الكيكة العادية؟

• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة خل.
• 1 كوب ونصف سكر.
• 1 كوب حليب.
• كوب زيت.
• 4 بيضات.

كيف عمل كيك مثل المحلات؟

• في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيف القوام.
• بعد ذلك أضيفي الحليب والزيت واخفقي حتى تمام التجانس.
• ثم في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
• بعد ذلك أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض والحليب بالتدريج، مع التقليب حتى تمام التجانس.
• ثم بعدها ادهني قالب الكيك بالزيت أو الزبدة، ثم انثري القليل من الدقيق لمنع الالتصاق.
• بعد ذلك صبي الخليط في القالب المعد.
• ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• بعد ذلك ضعي فيه الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيف عند غرسه في مركز الكيكة.
• بعد ذلك اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
• كما يمكنك تزيين كيك الشاي بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة السائلة أو الفواكه الطازجة.
• يمكنك أيضًا تغطية الكيك بطبقة من السكر البودرة أو اللوز المفروم.

فى الختام عرضنا لكم طريقة عمل كيكة الشاي العادية بكل سهولة احصلي على كيكه إسفنجيه لذيذة وصالحة لكل المناسبات مثل الجاهزة بضبط.