منوعات
“كيكة السنيكرز”.. أشهى وألذ كيك بطريقة سهلة وبسيطة وأحلى شكل
تعد الكيكة من أشهى الحلويات واطيبها على الإطلاق، معروفة في كل الثقافات باختلاف أشكالها وأنواعها، وهي من أنواع المخبوزات التي تصنع من الدقيق والزبدة أو الزيت، ومن أنواع الكيكة المشهورة كيكة الفانيليا وكيكة الشوكولاتة، وهي من الأنواع المحبوبة من الكبار والصغار، ووصفة اليوم عن كيكة السنيكرز وتدخل تحت بند أنواع كيكة الشوكولاتة.
كيكة السنيكرز
كيكة مميزة بطعمها الغني وشكلها المميز سنوضح طريقة إعدادها بأبسط طريقة ممكنة وأفضل طعم كالآتي:
مكونات الكيكة
- 2 حبة من البيض.
- ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
- ¾ كوب من السكر.
- ½ كوب من زيت الذرة.
- ¾ كوب من الحليب.
- 1 و ½ كوب من الدقيق.
- ½ كوب كاكاو خام بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
- ½ كوب من الماء المغلي.
مكونات الصوص
- علبة من القشطة.
- ¼ كوب حليب مكثف محلى.
- باكو دريم ويب.
- 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
للتزيين
- ¼ كوب كراميل.
- ¼ كوب شوكولاتة مذابة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع به البيض والفانيليا والسكر، ونخفقهم مع بعض بالمضرب اليدوي، حتى يمتزج الخليط جيدًا.
- نضيف الزيت والحليب ونستمر في الخفق، ثم نبدأ بإضافة الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والقهوة سريعة الذوبان، ونخلط جميع المكونات مع بعضها، ثم نضيف الماء المغلي على المزيج ونخلط مرة أخيرة جميع المكونات.
- نحضر قالب الكيك كما هو موضح بالصورة، وندهنه بالزبدة ونبدأ بإضافة الخليط داخل القالب، ويوضع بالفرن بعد أن يسخن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.
- نبدأ بتحضير الصوص بوضع علبة القشطة والحليب المكثف المحلى وباكو دريم ويب وزبدة الفول السوداني في الخلاط حتى يندمج الصوص ويصبح جاهز.
- بعد خروج قوالب الكيك من الفرن نتركها حتى تبرد، ثم نبدأ بوضع الصوص على الكيك، وبعدها نضيف الكراميل للتزيين وأخر خطوة نرسم على قالب الكيكة بالشكولاتة.
هذه الوصفة مناسبة لأوقات مختلفة في اليوم وتقدم للضيوف وفي المناسبات والأعياد، كل ما عليكي هو إتباع الخطوات بشكل صحيح وسوف تحصلين على أفضل واشهى كيك تقدميه لأسرتك.
