طريقة عمل كيكة الحله الاقتصاديه بدون فرن هشة ومرتفعه وطريه بألذ طعم وفي اقل وقت

كيكة الحلة الاقتصادية تحضير حلوى لذيذة ومميزة دون الحاجة إلى استخدام الفرن، وتتميز هذه الكيكة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة التي تناسب الجميع، مما يجعلها افضل حلوي لتقديمها في أي وقت وتعتمد على الطهي على نار هادئة باستخدام الحلة، مما يوفر الطاقة والوقت وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كيكة الحلة بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية لتحصلي على نتيجة رائعة بمذاق غني.

مكونات عمل كيكة الحله

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الزيت النباتي.
• 1 كوب من الحليب.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة من الزبدة لدهن الحلة.

طريقة عمل كيكة الحله

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، اخفقي البيض مع الفانيليا باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يصبح الخليط رغوي.
2. أضيفي السكر تدريجي مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب تمام.
3. أضيفي الزيت والحليب إلى الخليط واخلطي جيدا.
4. في وعاء آخر انخلي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح لضمان تداخل المكونات.
5. أضيفي المكونات الجافة تدريجي إلى خليط البيض واخلطي برفق باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
6. اختاري حلة ذات قاع سميك لمنع التصاق الكيكة.
7. ادهني الحلة بكمية صغيرة من الزبدة ورشي طبقة خفيفة من الدقيق لتجنب التصاق الكيكة.
8. اسكبي الخليط في الحلة، ثم غطيها بغطاء محكم.
9. ضعي الحلة على نار هادئة يفضل استخدام شياطة لضمان توزيع الحرارة.
10. اتركي الكيكة تطهى لمدة 30-40 دقيقة دون رفع الغطاء في البداية.
11. بعد 30 دقيقة استخدمي عود خشبي لاختبار نضج الكيكة إذا خرج نظيف، فهي جاهزة.
12. اتركي الكيكة لتبرد قليلًا قبل قلبها على طبق التقديم.
13. يمكنك تزيينها بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
14. تأكدي من استخدام نار هادئة لتجنب احتراق الكيكة.
15. يمكنك إضافة نكهة إضافية مثل القرفة أو بشر الليمون حسب ذوقك.
16. لتحصلي على كيكة بالشوكولاتة استبدلي 2 ملعقة كبيرة من الدقيق بالكاكاو.