منوعات
تحلية سريعة بدون زبدة أو سمنة .. مهلبية الشوكولاتة والقهوة في دقائق هتحضريها بأحلى طعم

عندما تبحثين عن تحلية لذيذة وخفيفة بمكونات بسيطة فإن مهلبية الشوكولاتة والقهوة ستكون الاختيار الرائع، تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وقوامها الكريمي الغني بالإضافة إلى أنها خالية تمامًا من الزبدة والسمنة والزيت مما يجعلها مثالية لمن يفضلون وصفات صحية وخفيفة، وتكون بالطعم الرائع التي يجمع بين الشوكولاتة والقهوة، يمكن تقديم هذه المهلبية كتحلية شهية في أي وقت.
مهلبية الشوكولاتة والقهوة في دقائق
مهلبية الشوكولاتة والقهوة هي تحلية بسيطة وسريعة تناسب جميع الأوقات بطعمها الغني وقوامها الكريمي ستصبح واحدة من الحلويات المفضلة لديك فجربي هذه الوصفة الخالية من الزبدة والسمنة لتحصلي على حلوى لذيذة وخفيفة دون الشعور بالذنب واستمتعي بوقتك مع هذه التحلية المنعشة، و لتحضير مهلبية الشوكولاتة والقهوة ستحتاجين إلى:
- 2 كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة غير محلى.
- 1/4 كوب سكر (أو حسب الرغبة).
- 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- مكعبات شوكولاتة أو رشة كاكاو للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
- في قدر متوسط الحجم اخلطي النشا والكاكاو والسكر جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الحليب تدريجيًا إلى الخليط الجاف مع التحريك المستمر باستخدام مضرب يدوي لتجنب تكون كتل.
- ذوبي القهوة في كمية صغيرة من الماء الساخن وأضيفيها إلى الخليط.
- ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
- استمري في التحريك حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح كثيف القوام.
- بمجرد أن يصل الخليط إلى القوام المطلوب، أضيفي الفانيليا وحركي جيدًا.
- اسكبي المهلبية في أكواب التقديم.
- اتركيها تبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم انقليها إلى الثلاجة لتبرد تمامًا.
- زيني الوجه بمكعبات الشوكولاتة، أو رشة من الكاكاو، أو حتى القليل من القهوة المطحونة.
- يمكن وضعها بأكواب على شكل طبقات بإضافة مطحون البسكويت.