منوعات
اعمليها في بيتك بأحلى طعم وبأقل التكاليف.. كيكة الرواني في المنزل بأسهل طريقة
تعتبر كيكة الرواني واحدة من أنواع الحلويات المميزة، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ الرائع، بالإضافة إلى قوامها الهش والخفيف، بفضل المكونات التي تم صنعها منها، حيث يتم استخدام السميد كمكون أساسي في تحضير هذه الكيكة مما يزيد من جمال مذاقها وقوامها الرائع، لذلك يمكنك متابعة مقالنا لمعرفة الطريقة الصحيحة والسهلة لتحضير كيكة الرواني وبأقل التكاليف.
مكونات عمل كيكة الرواني
لايحتاج هذا النوع من الكيكة إلى الكثير من المكونات لتحضيرها، حيث أن مكوناتها متوفرة في كل منزل لن تحتاجي لشرائها كما أنه في حالة الشراء لن تكون ذات ثمن عالي، وبهذا فهي من اسهل أنواع الحلويات في التحضير والأقل في التكاليف، وتتمثل مكوناتها في الآتي:
- كوب من السميد الناعم.
- كوب من اللبن الزبادي.
- ½ كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صود.
- رشة ملح حسب الرغبة.
- ٦ كوب من السكر.
- 3 بيضات.
مكونات عمل شربات كيكة الرواني
- 1 كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة ماء الورد أو الفانيليا.
خطوات تحضير كيكة الرواني
يمكن تحضير كيكة الرواني في دقائق معدودة في المنزل بطعم لذيذ ومميز مثل الجاهزة من المحلات باستخدام المكونات السابق ذكرها ومتابعة الخطوات الآتية:
- أولا أحضري وعاء كبير ثم ضعي به السميد والسكر.
- ثم أضيفي البيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة الملح.
- في وعاء آخر اخفقي البيض والفانيليا حتى تحصلي على خليط ناعم.
- بعدها قومي بإضافة لبن الزبادي والزيت وقلبي معا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على عجينة ناعمة خالية من التكتلات.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت.
- ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماما.
- اخرجيها من الفرن ثم اتركيها جانبا.
- ابدأي في تحضير الشربات من خلال وضع السكر مع الماء في وعاء على النار واتركيه حتى يغلي.
- بعدها أضيفي إليه عصير الليمون واتركيه على النار حتى يربط.
- أضيفي ماء الورد أو الفانيليا واتركي الشربات ليبرد.
- اسكبي الشربات فوق الكيكة وهو بارد.
- بعد ذلك قطعيها وقدميها بأفضل مذاق لأفراد أسرتك.
