طريقة عمل الغريبة الناعمة اللذيذة بمقادير مضبوطة مش هتشقق منك أحلى من الجاهزة
الغريبة الناعمة من المخبوزات الناعمة المشهورة التي يتم تقديمها عادة في الافراح والاعياد، وهي سهلة وسريعة ولا تستغرق وقت طويل أثناء تجهيزه، كما تتميز بقوامها الخفيف الناعم، وطعمها اللذيذ الذي يجذب الناس لتناولها، وكثير من الناس يفضلون تناولها مع فنجان من القهوة أو الشاي أوقات الفراغ، وهي من المخبوزات المشهورة في جميع أنحاء البلاد ويتم تحضيرها بأكثر من طريقة، ويطلق عليها العديد من الأسماء مثل غريبة البهلة، والغريبة السورية، والغريبة اليمنية وكل واحدة يختلف طعمها وشكلها عن الأخرى، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل الغريبة الناعمة بخطوات سهلة بالمنزل.
مكونات عمل الغريبة الناعمة
تتكون الغريبة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –
- كوب من السمنة.
- كوبان من الدقيق.
- كوب من السكر البودرة
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير الغريبة الناعمة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كالتالي: –
- نحضر وعاء ونضع به السمنة والسكر ونخفق جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط ناعم.
- نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا على الخليط ونقلبهم جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- نقوم بإضافة الدقيق والحليب البودرة للخليط ونعجن بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.
- نغطيها ونتركها جانباً لمدة عشر دقائق حتى ترتاح.
طريقة تشكيل الغريبة
نحضر صينية كبيرة الحجم مبطنة بورق الزبدة، ثم نقوم بتشكيل العجين إلي كرات متوسطة الحجم ونرصها على الصينية، ثم نضغط عليها باليد حتى تأخذ شكل القرص، ثم نزين القطع بالفسدق أو اللوز أو الفول السوداني، ونضعها داخل فرن مسخنة مسبقاً لمدة عشر دقائق حتى يصبح لون ذهبي فاتح، نخرج الغربية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نرصها على طبق التقديم ونقدمها بألف صحة وهنا مع كوب شاي ساخن.
