طريقة عمل حلوى السميد الهندية اللذيذة بأسهل الخطوات
حلوى السميد الهندية من الحلويات اللذيذة سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة نجدها في كل مطبخ مما يجعل الأمهات يقومون بإعدادها بكل سهولة بدل من شراء الحلويات الجاهزة التي لا نعرف مصادرها، فهي لذيذة الطعم والرائحة وتشكل على شكل دوائر سميكة الحجم ويتم قليها في الزيت، ويمكن تزينها بالفسدق أو اللوز أو جوز الهند فهو يعطي لها طعم ومذاق رائع لا يقاوم، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل حلوى السميد الهندية بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.
مكونات عمل حلوى السميد الهندية
تتكون حلوى السميد الهندية من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- نصف كوب من سميد البسبوسة الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
- كوب من الحليب السائل.
- كوبان من الشربات البارد ثقيل القوام.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير حلوى السميد الهندية بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –
- نحضر طاسة ونضعها على النار ونضيف إليها السمنة ثم نقوم بإضافة السميد ونقلب باستمرار حتى تتغلف السمنة بالسميد.
- نقوم بإضافة الحليب السائل بالتدريج على السميد ونقلب باستمرار حتى تمتزج المكونات مع بعضها ونحصل على خليط متماسك.
- نرفع الطاسة عن النار ويترك جانباً حتى يبرد، ثم نقوم بإضافة الحليب البودرة على الخليط ونعجن بواسطة اليد حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.
طريقة تشكيل حلوى السميد الهندية
نقوم بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة الحجم ونضغط عليها جيداً حتى تأخذ شكل القرص، ثم نقوم بإحضار طاسة ونضعها على نار هادئة ثم نقوم بإضافة كمية مناسبة من الزيت ونقوم بقلي الأقراص في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم نقوم برفع الأقراص من الزيت ونضعها في الشربات البارد ونتركها جانباً لمدة عشر دقائق حتى تتشرب تماماً، ثم نرفعها من الشربات ونرصها على طبق التقديم ونرش عليها الفسدق المجروش ونقدمها بألف صحة وهنا.
