طريقة سحريه لتخزين الليمون هيعيش معاكي لأطول فتره من غير ما يبوظ

طريقة تخزين الليمون بحيث يصبح وكأنه طازج سيكون موضوع مقالنا؛ فيرخص سعر الليمون خاصةً في فصل الشتاء وبالطبع هي فرصتك لتخزينه حتى لا تحتاجين إلى شرائه عندما يزيد سعره، والليمون من الخضراوات سريعة التعفن حتى لو حفظيته في الثلاجة لذلك سنذكر لكِ أكثر من طريقة يمكنك بها تخزين الليمون.

طريقة تخزين الليمون

عندما تشتري الليمون اختاري الليمونة السليمة التي ليس بها أي بقع أو عيوب، كما عليكِ أن تبتعدي عن شراء الحبات المخدوشة:

الطريقة الأولى

• يمكننا أن نقول أن هذه الطريقة هي أفضل طريقة لحفظ الليمون.
• اغسلي كمية الليمون وبعد ذلك ابدئي في عصر الليمون ثم تصفيته جيدًا من البذور.
• احضري قوالب السيليكون ذو القطع الصغيرة وصبي فيها عصير الليمون واتركيه لمدة يوم كامل في الفريزر لتتجمد تمامًا.
• بعد ذلك ضعي مكعبات الليمون في كيس بلاستيكي، كما يمكنك أن تضعيها في علبة محكمة الغلق.
• عند الاستخدام استخرجي قطعة من عصير الليمون أو العدد الذي تحتاجينه واستخدميه في الوصفات أو في عصير الليمون.
• هذه الطريقة تسهل عليكِ الاستخدام كثيرًا لأن الليمون معصور جاهزًا يمكنك وضعه في الخلاط مع السكر والماء المثلج والقليل من الحليب لصنع ألذ كوب عصير ليمون.

الطريقة الثانية

• احضري كمية الليمون واغسليه واحدة بواحدة تحت الماء الجاري.
• ضعي وحدات الليمون في كيس بلاستيكي وافرغي منه أي هواء.
• ثم احتفظي به في الفريزر أو الديب فريزر.

الطريقة الثالثة

• هذه الطريقة تحفظ الليمون لمدة أسبوعين.
• اغسلي كمية الليمون كلها، وبعد ذلك ضعيها في برطمان.
• املئي البرطمان بالماء؛ اغلي الماء أولاً ثم اتركيه ليبرد وبعد ذلك أضيفيه لليمون.
• احتفظي ببرطمان الليمون في الثلاجة، ولكن غيري الماء كل يومين لا أكثر من ذلك، عند تغيير الماء اسكبي الماء في الحوض وقومي بغلي ماء آخر واتركيه ليبرد ثم أضيفي لليمون.

الطريقة الرابعة

• الفكرة تكمن في لف كل ليمونة في ورق زبدة والاحتفاظ بها في الفريزر؛ فورق الزبدة يفصل بين حبات الليمون ولا يجعلها تلتصق وبالتالي يسهل عليكِ الاستخدام.
• أي اغسلي الليمون وجففيه جيدًا ثم لفي كل ليمونة في ورق زبدة، وضعي الكمية كلها في علبة واحفظيها في الفريزر.