منوعات

لأمسية دافئة في ليالي الشتاء الباردة .. طريقة تحضير الهوت شوكلت أو الشوكولاتة الساخنة في المنزل

يعتبر الهوت شوكلت أو الشوكولاتة الساخنة المشروب المثالي في ليالي الشتاء الباردة، ويتميز هذا المشروب بقوامه الكريمي ونكهته المميزة التي تُرضي جميع عشاق الشوكولاتة، وسواء كنتِ تبحثين عن مشروب فاخر للاستمتاع به وحدك أو لتحضريه لأحبائك في الأمسيات الدافئة، فإن الهوت شوكلت هو المناسب لك، لذا سوف نستعرض من خلال تلك المقالة من موقعنا بوابة الصبح طريقة تحضيره.

مكونات الهوت شوكلت

  • 60 غراماً من الشوكولاتة غير المحلاة.
  • ثلث كوب من السكر.
  • 4 أكواب من الحليب.
  • رشة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • مارشميلو للتزيين.
  • كريمة مخفوقة للتزيين.

طريقة تحضير الهوت شوكلت أو الشوكولاتة الساخنة

  • قسّمي الشوكولاتة غير المحلاة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء مقاوم للحرارة.
  • أذيبي الشوكولاتة باستخدام حمام مائي (بوضع الوعاء فوق قدر من الماء الساخن) مع التقليب المستمر حتى تذوب تمامًا وتصبح ناعمة.
  • بمجرد ذوبان الشوكولاتة، ارفعيها عن النار واتركيها جانبًا.
  • في قدر عميق، اسكبي الحليب وضعيه على نار متوسطة.
  • أضيفي رشة من الملح إلى الحليب واستمري في التحريك حتى يسخن (دون أن يغلي).
  • أضيفي ثلث كوب من السكر إلى الحليب الساخن وقلّبي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
  • أضيفي الشوكولاتة المذابة تدريجيًا إلى الحليب مع الخفق المستمر باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى الخليط واستمري بالتحريك لبضع دقائق.
  • اتركي الهوت شوكلت على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط ويصبح أكثر كثافة.
  • احرصي على ألا يغلي الخليط حتى لا تتأثر نكهة الحليب والشوكولاتة.
  • اسكبي الهوت شوكلت الساخن في أكواب تقديم.
  • زيني الوجه بالمارشميلو الذي سيذوب.
  • أضيفي الكريمة المخفوقة على السطح.
  • إذا رغبتِ، يمكنك رش القليل من بودرة الكاكاو أو بشر الشوكولاتة فوق الكريمة.

مروة سيد

حاصلة على ليسانس آداب وتربية قسم علم نفس، دراسات عليا في اضطرابات اللغة والكلام، عاشقة للطبخ ومتابعة جيدة للموضة والأزياء وكل ما هو جديد.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى