بدون فرن وسريع التحضير.. طريقة عمل كيك بارد بالشوكولاتة و البسكوت بخطوات سهلة 

تعد الحلويات الباردة المشبعة بالشوكولاتة من أفضل الخيارات، حيث يبحث الكثيرون عن وصفات تقليدية لعمل الكيك وذلك للحفاظ على وقتهم وتجنب التجارب المكلفة التي تحتاج إلى مكونات غير متوفرة، ونقدم لكم وصفة بسيطة ولذيذة لعمل كيك بارد يمكن تحضيره بسهولة دون الحاجة لاستخدام الفرن، هذه الوصفة لا تقتصر على كونها سهلة التحضير فحسب بل تتضمن مكونات متوفرة في معظم المنازل، وفيما يلي خطوات عمل كيك بارد بالشوكولاتة و البسكوت.

خطوات عمل كيك بارد بالشوكولاتة و البسكوت

كيك بارد بالشوكولاتة و البسكوت هو من الحلويات اللذيذة التي تجمع بين طعم الشوكولاتة الغني ونكهة البسكوت المقرمش، مما يجعله من أطيب وأبسط الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة، وخطوات عمل كيك بارد بالشوكولاتة و البسكوت كالتالي:

المكونات

• أربع ملاعق من الدقيق.
• بيضه واحدة.
• صفار بيض.
• أربع ملاعق كبيرة من النشا.
• ثلاث كوب من اللبن.
• نصف كوب من السكر.
• خمس ملاعق كبيرة من الزبدة.
• بسكوت سادة.
• فانيليا.
• شوكولاتة.
• زيت.

طريقة التحضير

يتميز هذا الكيك بكونه خفيفا ومنعشا، كما أنه لا يتطلب استخدام الفرن مما يوفر الوقت والجهد، وطريقة التحضير كالآتي:

• في وعاء نضع البيضة مع صفار البيض والسكر ونقلبهم معا حتى يتجانس البيض مع السكر.
• ثم نضيف الدقيق ونقلب المكونات مرة أخرى، ونضع قليلا من اللبن ونقلب جيدا.
• نقوم بوضع الخليط على نار متوسطة ونضيف باقي اللبن بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط سميكا ثم نضع الزبدة والفانيليا.
• نبدأ برص طبقة من البسكوت في القاع ونشربه قليلا من اللبن ثم نضع فوقه طبقة من الخليط الذي تم تحضيره.
• نكرر العملية بوضع طبقة أخرى من البسكوت تليها طبقة من الخليط، ثم نتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
• نضيف القليل من الزيت إلى الشوكولاتة ونقلبها ثم نستخدمها لتزيين الكيك بعد إخراجه من الثلاجة.