كيكة السعادة بمذاق رائع بالشوكولاتة .. حضريها بسهولة في المنزل هشة وأسفنجية

كيكة السعادة بالشوكولاتة هي واحدة من الحلويات السهلة التي يمكنك تحضيرها في المنزل لتسعدي بها عائلتك من الصغار للكبار، وتتميز بقوامها الهش وطعمها الغني بالشوكولاتة مما يجعلها مناسبة لتقديمها في أي وقت سواء في المناسبات أو كحلوى خفيفة مع كوب من القهوة أو الشاي بمكونات بسيطة وخطوات سهلة يمكنك تحضير هذه الكيكة التي سيحبها الجميع ويفرحون بها يسعدون.

كيكة السعادة بالشوكولاتة حلوى بسيطة بطعم رائع

المكونات للكيكة:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• نصف كوب من الكاكاو البودرة غير المحلى.
• 1 كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• 1 كوب من الحليب السائل.
• 3 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة).
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

للتزيين:

• نصف كوب من صوص الشوكولاتة (جاهز أو محضر منزليًا).
• قطع شوكولاتة أو شوكولاتة مبشورة (اختياري).

طريقة التحضير

• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• جهزي قالب الكيك بدهنه بالقليل من الزبدة ورشه بالدقيق أو تغطيته بورق الزبدة لتجنب الالتصاق.
• في وعاء عميق اخفقي البيض مع السكر باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا وهشًا.
• أضيفي الفانيليا والزيت النباتي مع الاستمرار في الخفق وضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب.
• في وعاء آخر اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، والبيكنج صودا جيدًا.
• أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التقليب ببطء باستخدام سباتولا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
• اسكبي الخليط في القالب المحضر بالتساوي.
• أدخلي القالب إلى الفرن واخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيف.
• أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل التزيين.
• اسكبي صوص الشوكولاتة على سطح الكيكة، ووزعيه بالتساوي.
• زيني الكيكة بقطع الشوكولاتة أو الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة.
• قدمي كيكة السعادة بالشوكولاتة مع كوب من الشاي أو القهوة.
• يمكن تقديمها مع آيس كريم الفانيليا.
• يمكنك إضافة المكسرات أو رقائق الشوكولاتة إلى الخليط.