بربع كيلو لحمة اعملي كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بأسهل وأسرع وأشهى طريقة
كفتة البطاطس باللحمة المفرومة من الأكلات الرئيسية اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، كما أن احتوائها على البطاطس يجعل مذاقها مميز، وهي تقدم على وجبة الغداء مع الأرز والسلطة والمخللات، وهي سهلة وسريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة أيضًا، بالإضافة إلى أنها غنية بالقيمة الغذائية، ومفيدة من الناحية الصحية أيضًا، كما يمكنكم تقديمها للضيوف، كما يمكنكم شويها في الفرن، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة بطريقة سهلة وسريعة، وبألذ الوصفات.
مكونات كفتة البطاطس باللحمة المفرومة
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات كفتة البطاطس باللحمة المفرومة، وهي كالآتي:
- 5 حبات بطاطس مبشورة ناعم ومصفاة.
- 250 جم من اللحمة المفرومة.
- بيضة.
- 5 ملاعق كبيرة من البقسماط.
- حبة بصلة مبشورة ناعم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من النعناع اليابس.
- ربع حزمة بقدونس مفروم ناعم.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير كفتة البطاطس باللحمة المفرومة، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البطاطس المبشورة ناعم واللحمة المفرومة ناعم والبصل المبشور ناعم والبقسماط والملح والكمون المطحون والبيضة والنعناع اليابس والبقدونس المفروم ناعم، ثم نخلطهم جيدًا.
- ثم نشكل خلطة اللحم إلى كرات بيضاوية الشكل.
- ثم نضع حلة على النار ونضيف إليها زيت غزير ونتركه يسخن.
- بعد ذلك نقلي فيه الكفتة ونتركها حتى تنضج وتتحمر من كل الجوانب.
- ثم نرفع الكفتة من الزيت على مناديل مطبخ لكي تمتص الزيت.
- ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة، ثم نقدمها في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
