منوعات
طريقة عمل التومية في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة
تعتبر التومية من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الثوم والليمون والزبادي الذى يعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم وتمد الجسم بالطاقة والكالسيوم والبروتين والحديد الذى يحتاجه ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل التومية في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال.
مقادير عمل التومية
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل التومية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٣ ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- رشة ملح حسب الذوق.
- ملعقة صغيرة خل.
- معلقة كبيرة زبادى.
- نصف كوب زيت.
- ٢ كوب ماء.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل التومية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- في وعاء عميق توضع الماء و النشا و تقلب حتي يذوب النشا تماما.
- يرفع النشا علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يتقل و يكون لونه شفاف و سمكه تقيل ثم يترك ليبرد.
- في الخلاط الكهربائي يوضع خليط النشا و التوم و الملح و الليمون و الخل و الزبادي و تخلط المكونات جيداً.
- ثم يضاف الزيت بالتدريج و الخلاط يعمل حتي نحصل علي قوام كريمي تقيل و لكن ناعم.
- يحفظ في الثلاجة في برطمان مُحكم الغلق و يقدم بالهنا و العافية.
- لو تحبي تحفظيه لمدة أكثر من ٣ أيام أو في الفريزر يحفظ بدون اضافة الزبادي و يضاف الزبادي عند التقديم و يقلب وبألف هناء وعافية على قلبك.
