أسعدي أطفالك بحلى لذيذ وشهي .. حضري كرات السميد المرملة الشهية في البيت بدون فرن بمكونات بسيطة وسهلة

كرات السميد المرملة هي واحدة من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها دون الحاجة لاستخدام الفرن، وتتميز هذه الوصفة بقوامها المميز وطعمها اللذيذ الذي يجمع بين حلاوة السميد ونكهة جوز الهند، وهي خيار مثالي لتقديمها في المناسبات أو كتحلية خفيفة مع الشاي أو القهوة، وكرات السميد المرملة بدون فرن هي وصفة رائعة لكل من يبحث عن حلوى بسيطة ومبتكرة بمكونات متوفرة في المنزل، لذا جربيها اليوم واستمتعي بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها.

مكونات كرات السميد المرملة بدون فرن

• كوب ونصف من دقيق السميد الناعم.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من الحليب البودرة.
• ربع كوب من الزبدة أو السمن (مذابة).
• ربع كوب من الحليب السائل (أو حسب الحاجة).
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• جوز الهند المبشور، بودرة الكاكاو، شوكولاتة مذابة، مكسرات مجروشة للتزيين.

خطوات تحضير كرات السميد

• في مقلاة على نار متوسطة، ضعي دقيق السميد وقلبيه باستمرار حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبيًا خفيفًا، ثم اتركي السميد المحمص ليبرد قليلًا.
• في وعاء عميق، اخلطي السميد المحمص مع السكر البودرة والحليب البودرة.
• أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا إلى الخليط وابدئي بتقليب المكونات حتى تتجانس.
• أضيفي الحليب السائل تدريجيًا مع العجن حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة يمكن تشكيلها بسهولة.
• ضعي العجينة في الثلاجة لمدة قصيرة قبل التشكيل.
• خذي كمية صغيرة من العجينة وشكليها على هيئة كرات صغيرة باستخدام يديك.
• استمري في تشكيل الكرات حتى تنتهي كمية العجينة.
• اغمسي الكرات في جوز الهند المبشور أو بودرة الكاكاو، أو غلفيها بالشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.
• يمكنك أيضًا رش المكسرات المجروشة فوق الكرات لمزيد من النكهة.
• ضعي الكرات في طبق التقديم واتركيها لتبرد تمامًا وتتماسك.
• يمكنك حفظ الكرات في الثلاجة لمدة ساعة إذا كنتِ تفضلينها باردة.