بمكونات على قد الايد وبطريقة عبقرية اعملي بسكويت جوز الهند لأطفالك في البيت بطعم شهي لا يقاوم

بسكويت جوز الهند هو واحد من أشهى وأبسط أنواع البسكويت الذي يتميز بمذاقه الرائع ونكهته الفريدة، ويعتبر خيارًا مثاليًا لتقديمه مع الشاي أو القهوة في الصباح أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، ويمكن تقديمه للأطفال كوجبة مغذية مع الحليب، ويتم تحضيره بمكونات بسيطة ومتوفرة، مما يجعله مناسبًا لكل من يبحث عن وصفة سريعة لتحضير حلوى مميزة، وبسكويت جوز الهند هو وصفة مثالية لتحضير حلوى سهلة وسريعة بمذاق لا يُقاوم، لذا جربيها اليوم وأبهري عائلتك وأصدقائك بطعمها اللذيذ.

مكونات بسكويت جوز الهند

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• جوز الهند المبشور، شوكولاتة مذابة للتزيين.

طريقة تحضير بسكويت جوز الهند

• في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر البودرة باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا.
• أضيفي البيضة والفانيليا واستمري بالخفق حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع جوز الهند المبشور والبيكنج باودر.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية أو اليد حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• قومي بتشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة أو أقراص مسطحة حسب الرغبة.
• ضعي البسكويت على صينية مغطاة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة.
• أدخلي الصينية إلى الفرن واتركي البسكويت يخبز لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
• بعد أن يبرد البسكويت، يمكنك غمسه في الشوكولاتة المذابة ورشه بجوز الهند المبشور.
• قدمي بسكويت جوز الهند في طبق جميل بجانب كوب من الشاي أو القهوة، واستمتعي بمذاقه الشهي وقوامه الهش.
• يمكن تخزينه في علبة محكمة الإغلاق ليظل طازجًا لعدة أيام.