بالفانيليا والشوكولاتة اعملي البسكويت السريع في الطاسة بدون بيض بمكونات اقتصادية بسيطة

بسكويت الطاسة السريع بدون بيض هو خيار مثالي لمن يبحث عن وصفة بسيطة وسريعة لتحضير حلوى لذيذة بمكونات متوفرة في المنزل، ويتميز هذا النوع من البسكويت بقوامه المقرمش ونكهته الشهية، ويمكن تحضيره بسهولة على الطاسة دون الحاجة لاستخدام الفرن، مما يجعله مناسبًا لتحضير وجبة خفيفة أو تقديمه بجانب الشاي أو القهوة، لذا جربي هذه الوصفة اليوم ستنال إعجاب أفراد عائلتك الكبار والصغار، وفيما يلي نوضح لكم بالتفصيل طريقة عمل بسكويت الطاسة السريع.

مكونات بسكويت الطاسة السريع بدون بيض

• كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
• رشة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة المذابة.
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب السائل (أو حسب الحاجة).

طريقة تحضير بسكويت الطاسة السريع بدون بيض

• في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع السكر البودرة والبيكنج باودر والفانيليا.
  أضيفي الزيت النباتي أو الزبدة المذابة إلى المكونات الجافة وابدئي في العجن باستخدام اليد أو ملعقة خشبية.
• أضيفي الحليب السائل تدريجيًا حتى تتكون عجينة متجانسة يسهل تشكيلها.
• قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افرديها باستخدام الشوبك لتأخذ شكل أقراص دائرية.
• يمكن استخدام شوكة لصنع ثقوب صغيرة على سطح الأقراص لمنحها مظهر جميل.
• سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
• ضعي أقراص البسكويت في الطاسة واطهيها على نار منخفضة.
• اتركي البسكويت يطهى لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
• كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين.
• بعد أن يبرد البسكويت، يمكنك رشه بالسكر البودرة أو غمسه في الشوكولاتة المذابة وتزيينه بجوز الهند المبشور أو المكسرات.
• قدمي بسكويت الطاسة مع كوب من الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة مثالية.
• يمكن تخزينه في علبة محكمة الإغلاق ليظل طازجًا لعدة أيام.