منوعات
صحي ولذيذ ومشبع .. اعملي بسكويت الدايجستف في المنزل بمكونات اقتصادية لأسرتك ووفري فلوسك
بسكويت الدايجستيف من أنواع البسكويت الصحية التي تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، حيث يحتوي على مكونات طبيعية غنية بالألياف، ويعتبر هذا البسكويت خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو كوجبة صباحية مع الشاي أو القهوة، خاصةً لمن يبحثون عن بدائل صحية للحلويات، لذا جربي هذه الوصفة السهلة وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك لتحصلي على تجربة مميزة تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية، وفيمل يليسنقدم طريقة سهلة لتحضير بسكويت الدايجستيف في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات واضحة.
مكونات بسكويت الدايجستيف
- كوب من الدقيق الكامل متعدد الأغراض.
- كوب من دقيق الشوفان المطحون (يمكن طحن الشوفان العادي).
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من العسل.
طريقة تحضير بسكويت الدايجستيف
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق الكامل ودقيق الشوفان والبيكنج باودر ورشة الملح.
- أضيفي السكر البني واخلطي المكونات جيدًا.
- أضيفي الزبدة الباردة إلى الخليط وابدئي بفركها بأطراف أصابعك حتى تحصلي على قوام رملي.
- أضيفي الحليب السائل والفانيليا والقرفة والعسل إلى الخليط.
- اعجني المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
- افردي العجينة بين ورقتي زبدة باستخدام الشوبك حتى تصبح بسماكة نصف سنتيمتر تقريبًا.
- استخدمي قطاعة بسكويت لتشكيل العجينة إلى دوائر أو أي أشكال تفضلينها.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي قطع البسكويت في صينية مغطاة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا على رف شبكي.
- قدمي بسكويت الدايجستيف مع كوب من الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة.
