بحشوة الشوكولاتة الغنية وبمذاق غني لذيذ اعملي الميني كرواسون في البيت بطريقة الأفران الاقتصادية

الميني كرواسون بالشوكولاتة هو حلوى مميزة يحبه الأطفال والكبار على حد سواء، مكما يتميز الميني كرواسون بسهولة تحضيره، وحجمه الصغير الذي يناسب تقديمه في المناسبات أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة، والميني كرواسون بالشوكولاتة هو وصفة رائعة تجمع بين السهولة والطعم اللذيذ، لذا جربي هذه الوصفة في منزلك لتستمتعي بحلوى طازجة لذيذة، وإليك طريقة تحضير الميني كرواسون بالشوكولاتة خطوة بخطوة.

مكونات الميني كرواسون بالشوكولاتة

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• رشة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• 1/4 كوب من الزبدة (باردة ومقطعة).
• 1/2 كوب من الحليب الدافئ.
• 1/4 كوب من الماء الدافئ.
• 1 بيضة (لدهن الوجه).
• قطع شوكولاتة أو شوكولاتة قابلة للدهن (مثل نوتيلا) للحشو.

طريقة تحضير الميني كرواسون بالشوكولاتة

• في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة.
• أضيفي الزبدة إلى الخليط وابدئي بفركها بأطراف أصابعك.
• أضيفي الحليب الدافئ والماء تدريجيًا، واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها تختمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
• بعد أن تختمر العجينة، افرديها على سطح نظيف مرشوش بالقليل من الدقيق على شكل دائرة كبيرة.
• قسمي الدائرة إلى مثلثات صغيرة باستخدام قطاعة البيتزا أو السكين.
• ضعي قطعة صغيرة من الشوكولاتة أو ملعقة صغيرة من الشوكولاتة القابلة للدهن عند قاعدة كل مثلث.
• ابدئي بلف المثلثات من القاعدة نحو الطرف لتحصلي على شكل الكرواسون.
• رتبي الكرواسونات الصغيرة في صينية خبز مبطنة بورق زبدة، مع ترك مسافة بين القطع.
• اتركي الميني كرواسون في الصينية ليختمر مرة أخرى لمدة 15-20 دقيقة.
• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
• ادهني سطح الكرواسونات بالبيض المخفوق.
• اخبزي الكرواسونات لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
• بعد أن يبرد الكرواسون قليلًا، يمكنك رشه بالسكر البودرة أو تزيينه بالشوكولاتة المذابة للحصول على مظهر جذاب.