وصفة خطيرة سهلة ولذيذة لعشاء شهي ومميز .. لفائف الدجاج المحشية بالجبن والثوم لوجبة فاخرة بخطوات بسيطة 

تعتبر لفائف الدجاج بالجبن والثوم من الأطباق الشهية التي تضيف لمسة من التميز إلى مائدتك، تجمع هذه الوصفة بين الدجاج الطري وحشوة الجبن الغنية بنكهة الثوم لتقديم طبق مليء بالنكهات الرائعة، سواء كنت تبحثين عن وجبة عشاء خفيفة وسريعة أو وصفة مميزة  فإن لفائف الدجاج المحشية هي الاختيار المثالي، فتعرفي معنا على طريقة تحضير هذا الطبق بسهولة وبمكونات بسيطة لتحصلي على وجبة لذيذة ستنال إعجاب الجميع.

 لفائف الدجاج بالجبن والثوم لوجبة شهية

• 4 صدور دجاج فيليه (مفرودة ومطرقة لتصبح رقيقة).
• نصف كوب من الجبن الكريمي أو جبن الموزاريلا المبشورة.
• 2 فص ثوم مفروم ناعم.
• نصف كوب من البقدونس أو الكزبرة المفرومة (اختياري).
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• نصف كوب من الدقيق.
• 2 بيضة مخفوقة.
• كوب من البقسماط المطحون.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة.

طريقة التحضير

• في وعاء صغير اخلطي الجبن الكريمي مع الثوم المفروم والبقدونس أو الكزبرة.
• أضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• افردي كل قطعة من صدور الدجاج وضعي ملعقة كبيرة من خليط الجبن والثوم في منتصفها.
• قومي بلف الصدور بإحكام لتغطية الحشوة بالكامل، وثبتي الأطراف باستخدام أعواد خشبية لضمان عدم فتحها أثناء الطهي.
• اغمسي كل لفة دجاج في الدقيق لتغطيتها بالكامل.
• اغمسِيها في البيض المخفوق ثم غلفيها بالبقسماط المطحون مع الضغط لضمان التصاق البقسماط جيدًا.
• سخني الزيت النباتي أو الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
• قومي بتحمير لفائف الدجاج لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
• قدمي لفائف الدجاج ساخنة مع صوص الجبن الكريمي أو صوص الثوم.
• يمكن تقديمها بجانب البطاطس المهروسة أو الأرز الأبيض والخضروات المشوية للحصول على وجبة متكاملة.