طريقة عمل بيتي فور الخلاط السريع بأبسط المقادير طعمه بجد تحفه أحلى من المحلات بكتير
بيتي فور الخلاط السريع من أجمل أنواع المخبوزات الناعمة التي تقدم عادةً في المناسبات والأفراح، وهو عبارة عن قطع صغيرة الحجم يتم تشكيلها على شكل دوائر أو مثلثات أو حلقات حسب الرغبة، ويتم تزيينها بالشوكولاتة حتى تعطي له طعم ومذاق رائع يجذب الناس لتناوله، وهو من أكثر أنواع المخبوزات الناعمة المشهورة في جميع أنحاء البلاد، ويتم تحضيره بأكثر من طريقة، وله طعم لذيذ وقوام ناعم يميزه عن المخبوزات الأخرى التي تباع خارج المنزل، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل بيتي فور الخلاط السريع بأسهل الخطوات وأبسط المقادير.
مكونات عمل بيتي فور الخلاط
يتكون البيتيفور من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- كوبان وربع من الدقيق.
- نصف كوب من النشا
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- رشة ملح.
- حبتان من البيض.
طريقة تحضير البيتيفور
سوف نتعرف معكم على طريقة عمل بيتي فور الخلاط السريع بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي: –
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض، والسكر، والزيت، والفانيليا، ثم نخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نحضر طبق ونضع به الدقيق، والبيكنج بودر، ورشة الملح، والنشا، والحليب البودرة، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
- نقوم بإضافة الخليط السائل على خليط الدقيق، ثم نقلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط متماسك.
- نستمر في عجن المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.
- نغطي العجين ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يرتاح.
طريقة تشكيل بيتي فور الخلاط السريع
نحضر قمع الحلواني ونضع به العجين، ثم نحضر صينية كبيرة ونشكل عليها العجين على حسب الأشكال التي نرغب بها، ثم نخبز البيتي فور داخل فرن مسخنة مسبقًا على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط لمدة ١٥ دقيقة، بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تمامًا، ثم نزينها بالشوكولاتة السمراء أو البيضاء حسب الرغبة ونقدمها بألف صحة وهنا.
