فرحي أطفالك واعملي كيكة النسكافيه الهشة والخفيفة ألذ كيك بصوص لذيذ وطعم روعة لا يقاوم
تعتبر كيكة النسكافيه من بين أفضل وأشهى أنواع الكيك التي من الممكن أن يتم عملها في البيت، حيث تعتبر من الكيكات الطرية الهشة سريعة التحضير من مكونات بسيطة، حيث تقبل الكثير من ربات البيوت على تحضير تلك النوعية من الكيك المميز وفيما يأتي نتعرف على المكونات الأساسية لعمل أشهى أصناف الكيك بنكهة القهوة الغنية سريعة الذوبان.
مكونات عمل كيكة النسكافيه
يمكن تجهيز كيكة النسكافيه المميزة من خلال توفير مقادير عمل الكيك العادية بإضافة نكهة النسكافيه، وفيما يلي نوضح أهم المكونات المستخدمة لعمل كيكة اسفنجية هشة سريعة التحضير أفضل من كيك المطاعم والكافيهات، وإليك سر نجاحه ومكوناته:
المكونات
المكونات التي لا بد من توفرها نتعرف عليها من خلال ما يأتي:
- 2 كوب من الدقيق.
- ربع كوب كاكاو خام.
- ملعقة من القهوة سريعة الذوبان.
- 1 كوب من السكر.
- 1 ملعقة من الفانيليا.
- 1 ملعقة بيكينج بودر.
- ربع كوب من الزيت.
- رشة من الملح.
- كوب من الحليب.
- 2 بيضة كاملة.
طريقة عمل كيكة النسكافيه
- أولا لا بد من استعمال بولة مناسبة لتحضير عجينة الكيك.
- تجهيز مصفاة ملائمة ونضع الدقيق حتى يتم نخله.
- لا بد من نخل كمية الدقيق المتوفرة مع الكاكاو الخام ومسحوق النسكافيه، وخلط كل المكونات الجافة معا بعد إضافة مسحوق البيكينج بودر.
- بعد أن تحضر المكونات الجافة يمكنك أن تستخدمي الخلاط وتضعي فيه البيض مع الزيت مع رشة الملح مع الحليب ويتم خفق المكونات معا إلى أن تتجانس.
- بعد تجهيز المكونات السائلة يمكنك صبها على المكونات الجافة والتقليب باستمرار حتى تتجانس كل المكونات.
- بعد ذلك يمكنك أن تصبي خليط الكيك في صيني من مقاس مناسب، ومن ثم توضع في فرن مسخن على حرارة وسط أو 180 درجة في الرف الأوسط.
يمكنك بعد مرور حوالي 40 دقيقة ترك الكيك حتى يبرد تماما ومن ثم يمكنك سقيه بالقليل من القهوة الساخنة سريعة الذوبان من أجل تعزيز نكهة القهوة في الكيك، ويمكنك أيضا تقديمها مع كمية مناسبة من صوص الشوكولاتة.
