بدون حلة ضغط طريقة تسوية اللحوم بسرعة كبيرة هتبقى زي الزبدة في وقت قصير هتوفر وقتك وجهدك
اللحوم من أنواع المأكولات المهمة التي لا يمكن الاستغناء عن تناولها ما بين وقت إلى آخر، ولكن بعض الأنواع منها تحتاج إلى فترة طويلة على النار حتى تتم تسويتها، وهناك الكثير من ربات البيوت تبحث عن حل لتلك المشكلة وطريقة سريعة تسهل عليها القيام بتسوية اللحوم م أي نوع في أي وقت، وسوف نتعرف على أفضل وأسرع الطرق التي تسهل على ربات البيوت تسوية أي نوع لحوم دون حلة الضغط.
تسوية اللحوم بدون حلة ضغط
بدون أن تستخدمي حلة الضغط يمكنك أن تقومي بتسوية أي نوع من أنواع اللحوم بسرعة على النار دون أن يفقد قيمته الغذائية بسبب طول فترة التسوية على النار، وذلك من خلال الاعتماد على الطرق المطبخية البسيطة التي تسهل من التسوية في أسرع وقت، ويكون طبق اللحم متاح للتقديم على المائدة.
تسوية اللحم بالسكر
- السكر يعتبر من المكونات المميزة الموجودة في كل مطبخ والتي يسهل استعمالها في تسريع تسوية الأكلات المختلفة وأكثرها شيوعا اللحم، فالكثير من خبراء الطهي أشاروا إلى أن استعمال 5 جم فقط من السكر أو حوالي ملعقة صغيرة من السكر الأبيض يساعد إلى حد كبير في تسوية اللحوم في أسرع وقت ممكن دون أن تحتاج ربة البيت إلى وقت طويل حتى تتم تسويته.
- بالإضافة إلى أن السكر لن يكون مؤثر على الطعم والمذاق النهائي لوصفة اللحم، ويمكن استخدامه في أي وصفة يتم طهي اللحم بها كالسلق أو كباب الحلة أو الطواجن، وتلك الطريقة تعتبر من أكثر وأشهر الطرق التي من الممكن أن تتبع حتى تتم تسوية اللحوم من أي نوع.
تسوية اللحم بنوى التمر
كانت تلك الطريقة تعتبر من أكثر الطرق القديمة المتبعة في التسوية، ومن الممكن أن تقوم رب البيت بتجهيز كل المقادير التي تحتاج لها حتى تقوم بتسوية اللحم بإضافة من2 إلى 3 من نوى التمر المغسول، ويترك حتى يغلي مع مكونات تحضير وصفة اللحم، وهو ما يسرع من طهيها في أقل وقت ممكن.
