طريقة عمل بودرة السحلب أحلي من الجاهز ألذ مشروب شتوي.. ونصائح لتخزينها

شرب المشروبات الدافئة هو عادة يومية يمارسها معظمنا خلال فصل الشتاء ويعتبر السحلب من أبرز هذه المشروبات، يعد السحلب من أكثر المشروبات الساخنة فعالية في توفير الدفء للجسم بمجرد تناوله، كما يعتبر السحلب جزءا من التراث الشعبي في العديد من البلدان ويقدم في المناسبات الخاصة والأسواق الشعبية والمقاهي التقليدية ومن أسباب شهرته هو سهولة تحضيره، حيث يمكن إعداده في المنزل بسهولة باستخدام مكونات متاحة ومألوفة.

مكونات عمل بودرة السحلب

1. كوب إلا ربع من الأرز المصري ويغسل ويطحن جيدًا.
2. كوب من دقيق الأرز
3. كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
4. 2 فص من المستكة يطحنان معًا ليصبح سكر بودرة.
5. كوب من الحليب البودرة.
6. نصف كوب من الكريمة شانتيه الخام.
7. 3 ملاعق من النشا.
8. ربع كوب من جوز الهند.
9. ربع كوب من السمسم المحمص.
10. لإضافة النكهات: فانيليا، قرفة.

طريقة عمل بودرة السحلب

لتحضير بودرة السحلب يمكنك متابعة وتنفيذ تلك الخطوات وهي كالتالي:

• أولا يتم خلط جميع المكونات جيدًا ثم توضع في علبة محكمة الإغلاق.
• لإضافة النكهات يمكن تقسيم الخليط إلى علبتين حيث تضاف القرفة إلى واحدة والفانيليا إلى الأخرى.
• بهذه الطريقة يمكنك تحضير بودرة السحلب بنكهتين مختلفتين مما يتيح لك الاستمتاع بها في أي وقت لتشعر بالدفء خلال برد الشتاء القارس.

نصائح لتحضير بودرة السحلب

تعتبر وصفة بودرة السحلب ومشروب السحلب خيارا مثاليا لتدفئة الأجواء خلال فصل الشتاء حيث توفر تجربة لذيذة ومريحة للجميع فإذا كنت ترغب في الحصول على قوام أكثر كثافة أتبع الأتي:

• من أهم النصائح يمكنك إضافة المزيد من النشا أو دقيق الأرز إلى بودرة السحلب.
• كما يمكنك تنويع النكهات بإضافة ماء الورد أو ماء الزهر.
• إلى ذلك يجب يمكنك أيضا تحضير كمية كبيرة من بودرة السحلب وتخزينها في الثلاجة أو الفريزر لاستخدامها لاحقًا.

طريقه تخزين مسحوق السحلب

تخزين مسحوق السحلب:

• قومي بوضع مسحوق السحلب في وعاء زجاجي محكم الإغلاق.
• من الضروري حفظ الوعاء بعيدا عن أشعة الشمس وفي مكان بارد وجاف.
• يمكنك استخدام مسحوق السحلب لمدة تصل إلى شهرين قبل أن يتعرض للتلف.