منوعات
” حلويات رأس السنة ” طريقة عمل كوكيز الكريسماس بمقادير مظبوطة وعلي قد الإيد من منزلك وطعمه حكاية
لا يكتمل الاحتفال بأعياد الميلاد بدون كوكيز الكريسماس اللذيذة والمحضرة في المنزل، رائحتها الجميلة تملأ المنزل وتضفي عليه جوًا من الدفء والحب إنها ليست مجرد حلوى بل هي تقليد عائلي ممتع يجلب السعادة والبهجة إلى قلوب الكبار والصغار.، لذلك تقوم الكثير من ربات البيوت بتحضير كوكيز الكريسماس في المنزل دون الحاجة لشراؤه من محلات الحلوانية وذلك لما يميزه من مكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواته سهلة وبسيطة كما أنه لا يتطلب الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيره، كما يمكنك تقديم كوكيز الكريسماس في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الباردة أو المشروبات الدافئة حسب الرغبة.
طريقة عمل كوكيز الكريسماس
المكونات:
- كوب ونصف من الزبدة الطرية (درجة حرارة الغرفة)
- كوب ونصف من السكر البودرة
- بيضة كبيرة
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 3 أكواب من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- رشة ملح
مكونات التزيين:
- سكر البودرة
- ألوان غذائية
- رشات ملونة
- شوكولاتة مذابة
خطوات تحضير كوكيز الكريسماس
- في طبق كبير اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيدًا.
- في طبق آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم أضيفي المزيج الجاف تدريجيًا إلى الخليط الرطب واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- باستخدام قطاعة بسكويت على شكل أشجار الميلاد أو نجوم أو أي شكل تفضليه، قطعي العجين.
- رصي قطع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون الكوكيز ذهبيًا.
- اتركي الكوكيز ليبرد تمامًا قبل التزيين.
- زيني الكوكيز بالسكر البودرة الملون، الرشات الملونة، أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم كوكيز الكريسماس في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة.
