فرحي أولادك بوجبة خفيفة ولذيذة .. اعملي فطائر الكب كيك الحادق بدون فرن بمكونات بسيطة واقتصادية

فطائر الكب كيك في الطاسة هي وصفة مبتكرة وسهلة لتحضير وجبة خفيفة أو إفطار سريع، وتتميز هذه الفطائر بأنها تُطهى في الطاسة دون الحاجة إلى استخدام الفرن، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لكل من يبحث عن وصفة سريعة ولذيذة بمكونات بسيطة. يمكنك إضافة حشوات متنوعة حسب ذوقك، مثل الجبنة أو الخضروات أو اللحوم، لذا جربي هذه الطريقة السريعة لتحضير وجبة لذيذة تناسب جميع أفراد العائلة، وتابعي معنا لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل.

مكونات فطائر الكب كيك في الطاسة

• كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة.

للحشوة

• جبنة مبشورة (مثل الموزاريلا أو الشيدر).
• زيتون مقطع.
• قطع صغيرة من الخضروات (مثل الفلفل أو البصل).
• شرائح دجاج أو لحمة مفرومة مطهية.

طريقة تحضير فطائر الكب كيك في الطاسة

• في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
• في وعاء منفصل اخفقي البيضة مع الحليب والزيت حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة تدريجيًا وقلبي حتى تحصلي على عجينة سائلة تشبه عجينة البان كيك.
• إذا كنتِ ترغبين في إضافة حشوة، اخلطي المكونات التي اخترتها (مثل الجبنة والزيتون والخضروات) في وعاء جانبي.
• سخني طاسة أو صينية كبيرة الحجم وضعي بها قوالب الكب كيك.
• وضعي أسفل الصينية القليل من الماء المغلي.
• باستخدام مغرفة، اسكبي كمية من العجينة في القوالب لتشكيل دوائر صغيرة بحجم الكب كيك.
• أضيفي الحشوة مباشرة فوق العجينة في الطاسة، ثم اسكبي طبقة صغيرة أخرى من العجينة لتغطية الحشوة.
• غطي الطاسة واتركي الفطائر تطهى على نار منخفضة لمدة 10 دقائق، حتى يصبح الجزء السفلي ذهبي اللون.
• يمكنك تجربة حشوات مختلفة حسب ذوقك، مثل المربى أو الشوكولاتة إذا كنت تفضلينها كحلوى.
• قدمي الفطائر مع كوب من الشاي أو القهوة كوجبة إفطار خفيفة أو كوجبة خفيفة للأطفال.