وصفة لذيذة تذوب في الفم.. لقمة الباشا بوصفة بسيطة بطعم مميز في كل قطمة
تعتبر لقمة الباشا واحدة من أهم الحلويات التي تتميز بالمذاق الغني والقوام الطري واللذيذ الذي لا يشبه أي قوام آخر فهي تجمع بين بساطة التحضير وطعم مميز لا يمكن نسيانه بسهولة مما يجعلها من الحلويات المتميزة التي يمكن تقديمها في المناسبات أو تجمعات العائلات، كما تعتبر من أهم المكونات اللذيذة التي تتميز بسهولة الخطوات ومكونات متوفرة في المنزل حيث يمكن لأي فرد إعدادها بسهولة والحصول على تحلية متميزة تذوب في الفم. لذلك، إذا كنت من عشاق الحلويات الشرقية أو ترغب في تناول وصفة جديدة لتضيفها إلى قائمة حلوياتك، بإمكانك تجربة هذه الحلوى لأنها تستحق التجربة فقط كل ما عليك هو التعرف على طريقة عمل لقمة الباشا خطوة بخطوة.
حلوى لقمة الباشا اللذيذة
إذا كنت ترغبين في الحصول على حلوى متميزة تتمتع بقوام لذيذ وطري وطعم شهي، بإمكانك عمل لقمة الباشا اللذيذة فقط كل ما عليك هو اتباع الخطوات التي نوفرها لك خلال هذا المقال، وإحضار المكونات التالية:
- 4 أكواب حليب سائل.
- ½ كوب سكر.
- 6 ملاعق نشا الذرة.
- 2 ملعقة دقيق.
- ½ ملعقة فانيليا.
- 2 ملعقة زبدة.
- ½ كوب جوز هند مبشور.
- كريمة مخفوقة أو شوكولاتة سائلة للحشو والتزيين.
طريقة التحضير
تعتبر لقمة الباشا من أهم الحلويات التي تتميز بالمذاق الغني والقوام المتميز، حيث يمكن تحضيرها بسهولة وبخطوات بسيطة ومكوناتها موجودة في مطبخك فقط عليك اتباع الخطوات التالية:
- أحضري إناء متوسط الحجم واخلطي فيه اللبن والسكر والنشا والدقيق.
- ارفعي الإناء على نار متوسطة واستمري في التحريك باستخدام مضرب يدوي حتى يصبح الخليط سميكا.
- أضيفي الفانيليا والزبدة بعد أن يصبح الخليط كثيفا وابدئي في التقليب الجيد حتى تذوب الزبدة بشكل تام وتمتزج مع بقية المكونات.
- صبي الخليط في صينية مستطيلة بعد تبطينها بورق الزبدة أو ادهنيها ببعض الزيت.
- استخدمي ملعقة مسطحة في فرد الخليط حتى يتساوى من جميع الاتجاهات.
- اتركي الخليط جانبا حتى يبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة ثم انقليه بعد ذلك إلى الثلاجة واتركيه حوالي أربع ساعات حتى يصبح متماسكا.
- قطعي لقمة الباشا بعد أن تتماسك إلى مربعات صغيرة أو مستطيلات حسب رغبتك في التقطيع.
- غطّي كل قطعة من لقمة الباشا في جوز الهند المبشور من جميع الاتجاهات.
