وصفة رائعة المذاق .. فطائر الشوكولاتة في الطاسة بتحضير سريع وسهل باستخدام الزجاجة والطعم لا يقاوم

فطائر الشوكولاتة في الطاسة تعد واحدة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في المنزل دون الحاجة لاستخدام الفرن أو أدوات معقدة، هذه الفطائر تتميز بطعمها الغني بالشوكولاتة وقوامها الهش الذي يجعلها مثالية كوجبة خفيفة أو حلوى سريعة تسعد كلًا من الكبار والصغار، باستخدام زجاجة بسيطة يمكنك إعداد هذه الوصفة بطريقة ممتعة ومبتكرة، إذا كنت تبحث عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير، فإن هذه الفطائر ستكون اختيارًا رائعًا.

فطائر الشوكولاتة في الطاسة

لتحضير فطائر الشوكولاتة في الطاسة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 كوب دقيق.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
• 1/4 كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• 1 بيضة.
• 1/2 كوب حليب.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• شوكولاتة قابلة للدهن أو رقائق شوكولاتة (للحشو).
• زبدة أو زيت لدهن الطاسة.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اخلطي الدقيق، الكاكاو، السكر، البيكنج بودر، ورشة الملح.
• في وعاء آخراخفقي البيض مع الحليب والزيت والفانيليا.
• أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجيًا مع التحريك حتى تحصلي على خليط متجانس.
• اسكبي الخليط في زجاجة نظيفة ذات فوهة صغيرة (مثل زجاجة كاتشب فارغة) لسهولة التحكم أثناء الطهي.
• سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزبدة أو الزيت.
• باستخدام الزجاجة اسكبي الخليط على الطاسة على شكل دوائر صغيرة.
• أضيفي كمية صغيرة من الشوكولاتة القابلة للدهن أو رقائق الشوكولاتة في منتصف كل دائرة.
• غطي الشوكولاتة بطبقة صغيرة من الخليط باستخدام الزجاجة.
• اتركي الفطائر تطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تتكون فقاعات على السطح وتصبح الحواف جافة.
• اقلبي الفطائر باستخدام ملعقة واطهيها على الجانب الآخر لمدة دقيقة إضافية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
• قدمي فطائر الشوكولاتة ساخنة مع رشها بالقليل من السكر البودرة أو تقديمها مع العسل أو صوص الشوكولاتة.
• يمكن إضافة مكسرات مفرومة أو قطع فواكه صغيرة مع الحشوة.