منوعات
حلوى شتوية لذيذة لا تقاوم .. خطوات تحضير الشعرية باللبن والمكسرات اعمليها وادفي في الشتا بمذاق رائع
الشعيرية باللبن والمكسرات من الحلويات الشتوية البسيطة التي تعطي شعوراً بالدفء والراحة في ليالي الشتاء الباردة وبتوافر مكوناتها البسيطة وطريقتها السهلة تعد هذه الحلوى الشهية محببة للصغار والكبار، وتعتبر وجبة خفيفة ومغذية لجميع أفراد الأسرة، في هذا المقال نتعرف على خطوات تحضير الشعرية باللبن والمكسرات بطعم غني لا يقاوم ولدفئ الأيام الباردة، الشعيرية باللبن ليست فقط لذيذة بل أيضًا غنية بالقيمة الغذائية، حيث تحتوي على الحليب الذي يمد الجسم بالكالسيوم والبروتين، والشعيرية التي تضيف قوامًا ممتعًا للطبق.
الشعيرية باللبن والمكسرات
المقادير
لتحضير طبق الشعيرية باللبن، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 كوب شعيرية.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن.
- 3 أكواب حليب.
- 1/2 كوب سكر (أو حسب الرغبة).
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
- رشة قرفة أو هيل مطحون (اختياري لإضافة نكهة).
- مكسرات للتزيين (لوز، فستق، أو جوز الهند).
طريقة التحضير
- في قدر متوسط الحجم ذوبي الزبدة أو السمن على نار متوسطة وضيفي الشعيرية إلى القدر، وحمصيها مع التقليب المستمر حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جذابًا، واحرصي على التقليب جيدًا لتجنب احتراق الشعيرية.
- بعد أن تتحمص الشعيرية، أضيفي الحليب تدريجيًا إلى القدر.
- خففي النار إلى متوسطة-منخفضة وقلبي المكونات حتى تمتزج الشعيرية مع الحليب.
- أضيفي السكر إلى المزيج وقلبي حتى يذوب تمامًا، وضيفي الفانيليا أو رشة من القرفة أو الهيل حسب الذوق.
- اتركي الشعيرية تطهى على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر، حتى تصبح الشعيرية طرية ويتماسك القوام قليلًا.
- اسكبي الشعيرية باللبن في أطباق التقديم.
- زينيها بالمكسرات المفرومة أو جوز الهند لمذاق مميز ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
الشعيرية باللبن ليست مجرد طبق حلوى بسيط، بل هي وصفة تحمل ذكريات مميزة، يمكن تحضيرها بسهولة في أي وقت لتكون وجبة حلوى خفيفة ومحببة للجميع.
