ألذ وأخف دونتس هتجربوها.. طريقة عمل الدونات المقلية بعجينة من الحلوى الرائعة

الدونات المقلية من الحلويات اللذيذة الذي يفضلها الأطفال كثيرة، خاصة في المناسبات وأعياد الميلاد، وهناك بعض السيدات التي ترغب في إعداد كنوع من الحلويات بالرحلات والنوادي وفي المدارس لأطفالها، ولذلك سنوضح لكم أسرع طريقة عمل الدونات المقلية بعجينة ناجحة وطعم ممتاز مثل المحلات.

طريقة عمل الدونات المقلية

تعتبر حلوى الدونات الشهيرة في البلاد الأوروبية الشهيرة، وقد انتشرت في البلاد العربية وتحتلف الدونات بالصوصات المختلفة مثل الشوكولاتة أو السكر البودر أو غيرها، وسوف نوضح لكم طريقة عمل الدونات المقلية تكفي لستة أفراد.

مقادير الدونات المقلية

• 4 أكواب من الدقيق الأبيض,
• 2 ملعقة من السكر.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• رشة من الملح.
• كوب من الحليب السائل.
• حبة من البيض.
• ربع كوب من الزبدة.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

والآن بعد أن تعرفنا على مكونات عمل الدونات المقلية، نوضح لكم خطوات التحضير وهي كالتالي:

• ضع كل من الدقيق الأبيض والسكر والملح والخميرة في وعاء كبير وقلب جميع المكونات لمزجهم.
• ثم أضف الحليب السائل الدافئ بالتدريج مع العجن، بعد ذلك يوضع البيض والسمن المذابة وقلب المكونات مع بعضهم البعض.
• أعجن جميع المكونات حتى تحصل على قوام متجانس، ثم يترك العجين ليتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف على الأقل.
• عندما تتضاعف العجينة نبدأ في تشكل الدونات باستخدام كوب أو بالأداة الخاصة لتشكيل الدونات.
• يوضع طاسة كبيرة بها زيت غزير ويترك حتى يكون ساخن، ثم نضع الدونات بها ويترك حتى يكون ذهبي ويتم قلبه إلى الجانب الأخر.
• عند الانتهاء من الكمية نضعه في طبق التقديم ونبدأ في وضع الصوص المفضل لديك سواء شوكولاته أو فراولة أو كريمة أو سكر بودر، ثم يترك حتى يبرد ويتم تقديمه وهو بارد وبالهنا والشفا.