اجعلي أولادك أكثر تركيزًا مع بسكويت التمر المحضر في المنزل بمذاق لا ينسى بكل قضمة

بسكويت التمر ليس مجرد حلوى شهية بل هو وجبة خفيفة غنية بالعناصر الغذائية التي تعزز التركيز والطاقة لأطفالك، التمر يعرف بفوائده الغذائية العالية، حيث يمد الجسم بالطاقة اللازمة ويعزز صحة الدماغ بفضل احتوائه على السكريات الطبيعية والمعادن الأساسية مع إضافة القوام الهش والمذاق اللذيذ للبسكويت تصبح هذه الوصفة وجبة خفيفة للأطفال خلال الدراسة أو بعد يوم طويل، وإليك طريقة سهلة لتحضير بسكويت التمر بمكونات بسيطة متوفرة في المنزل، لضمان تقديم وجبة مغذية وشهية لأولادك.

 بسكويت التمر الشهي لأولادك بالمنزل

• 2 كوب من الدقيق الكامل (أو الأبيض حسب الرغبة).
• نصف كوب من التمر المعجون.
• نصف كوب من الزبدة اللينة.
• نصف كوب من السكر (أو ملعقتين كبيرتين من العسل للتحلية الطبيعية).
• بيضة واحدة (بدرجة حرارة الغرفة).
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير

• في وعاء عميق اخلطي الزبدة مع السكر باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا، وضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر والقرفة ثم ضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل، واعجني حتى تتكون عجينة طرية.
• ضعي معجون التمر داخل العجينة بعد فردها.
• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة.
• ضعي قطع البسكويت على صينية مغطاة بورق زبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة.
• أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي البسكويت حتى يصبح لونه ذهبيًا.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل نقله إلى وعاء التخزين.
• قدمي بسكويت التمر مع كوب من الحليب الساخن للأطفال كوجبة خفيفة مشبعة.
• يمكن تناوله كوجبة صغيرة أثناء الدراسة أو في المدرسة لتعزيز الطاقة والتركيز.