في دقايق هتحضريها.. أسهل طريقة عمل المكرونة بالفراخ بطعم لا يقاوم 

يعتبر طريقة عمل المكرونة بالفراخ واحدة من أكثر الأطباق المحببة للكبار والصغار على حد سواء، وذلك بسبب سهولتها وسرعة تحضيرها و قيمتها الغذائية العالية فهي تجمع بين البروتين الموجود في الدجاج، والفيتامينات المتواجدة في الخضروات والنشويات أيضا الموجودة في المكرونة، وذلك يجعلها وجبة متكاملة العناصر الغذائية و يمكن تقديم هذه الوصفة في وجبة الغداء أو العشاء، فهي لا تتميز فقط بأنها خفيفة وسريعة بل أيضا بمذاقها الشهي الذي يرضي كافة الأذواق.

مكونات عمل المكرونة بالفراخ

إليكم مكونات عمل المكرونة بالفراخ بطريقة سهلة وسريعة كالتالي:

• نصف كيلو من المكرونة الأسباجتي أو المكرونة الشريطية نودلز، حسب المتوفر لديك في المنزل.
• صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة.
• كوب من البروكلي، مقطع إلى زهور صغيرة.
• فلفل ألوان سواء كان أحمر أو أخضر أو أصفر مقطع إلى شرائح طويلة.
• زنجبيل مبشور طازج.
• ربع كوب من مرقة الدجاج.
• ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت السمسم.
• ثوم مفروم طازج.

طريقة تحضير المكرونة بالفراخ

بعد التعرف علي مكونات عمل المكرونة بالفراخ يجب الاطلاع ايضا على طريقة التحضير خطوة بخطوة كالآتي:

• في إناء عميق، ضع مرقة الدجاج وصوص الصويا وملعقة من الصلصة العادية، ثم أضف ملعقة النشا.
• قلب المكونات جيدا وباستمرار حتى تتجانس وتختلط تماما.
• في إناء آخر، قم بسلق المكرونة وفقا للتعليمات الموجودة على العبوة، ثم قم بتصفيتها.
• في مقلاة كبيرة، سخن الزيت و أضف قطع الدجاج، وقلبها حتى تنضج تماما.
• أضف شرائح الفلفل الألوان والبروكلي المقطع إلى المقلاة، واستمر في التقليب حتى تمام تسويتها.
• أضف الثوم المفروم إلى المكونات في المقلاة وواصل التقليب حتى يصبح كله ناضجا.
• قم بإضافة المكرونة المسلوقة بعد تصفيتها إلى المقلاة مع مكونات الدجاج والخضروات، و امزجها جيدا.
• أضف الصوص الذي قمت بتحضيره في الخطوة الأولى إلى المقلاة مع تقليب خفيف لضمان توزيع الصوص على المكونات.
• قدم المكرونة ساخنة، ويمكنك إضافة شرائح من الجبن البارميزان على الوجه لإضفاء طعم لذيذ ومميز.
• استمتع بوجبة مكرونة بالفراخ الغنية و النكهة الرائعة.